茶文艺
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  • 茶知识大全
    • 美丽的传说黄金桂茶典故

      梓琴夫妻发现这茶奇特,就大量繁衍栽培,邻居也争相移植。并以这茶是王淡传来的,因为茶汤金黄,闽南话“王”与“黄”,“淡”与“棪”语音相近,就把这些茶称为“黄棪茶”。 ......[详情]
    • 喝茶族
    • 武夷岩茶文化及鉴别冲泡方法

      武夷岩茶产于名山武夷,茶树生长在岩峰之中。武夷岩茶具有红茶的甘醇,绿茶的清香,是中国乌龙茶中的极品。它属于半发酵茶,制作方法介于绿茶和红茶之间。 ......[详情]
    • 喝茶族
    • 黄帝与茶的千古奇缘

      相传,在公元前两千多年的一天,黄帝带领大臣、侍卫和随从到深山里狩猎。经过一阵奔跑驰骋之后,黄帝感觉喉干舌燥,遂命随从烧水解渴。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 千日红花茶的传说典故

      相传在美丽的大海边有一对真心相爱的恋人,小伙子高大英武,姑娘温柔贤慧,虽然生活贫寒,但两人相濡以沫,简单而无波澜的日子还是过得很有滋味. ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 茉莉花茶的传说

      传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制.有一年冬天,陈古秋邀来一位品茶大师,研究北方人喜欢喝什么茶,正在品茶评论之时,陈古秋忽然想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过,便寻出那包茶,请大师品尝。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 茶人茶典之“苦口师”

      晚唐著名诗人皮日休之子皮光业(字文通),自幼聪慧,十岁能作诗文,颇有家风。皮光业容仪俊秀,善谈论,气质倜傥,如神仙中人。吴越天福二年(公元937年)拜丞相。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 茶趣话“周武王茶称贡品”

      唐代陆羽在《茶经》巾写道:“茶之为饮,发乎神农氏”。他还引用《神农食经》中的说法,认为经常饮茶,可以令人精力充沛,身心舒畅。可是关于神农氏的事情离现在太过遥远,很可能只是个传说而已,况且《神农食经》到底是谁在什么时候写的,目前已经无从查考。因此,饮茶开始于神农氏的说法,不是确凿之事。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 茶余饭后“周武王茶称贡品”

      按照《华阳国志·巴志》所写,大概在公元前1025年的时候,周武王统率周军及诸侯讨伐殷商的纣王之后,就把他的一个宗亲封在了巴地。巴地的王作为诸侯,按照制度应当向周武王(天子)进贡。《巴志》里面列举丁一份巴地进贡的“贡单”,里面有五谷六畜、桑蚕麻、鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、灵龟巨犀、山鸡白雉、黄润鲜粉等。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 神农遇茶而解百毒

      传说,茶起源于神农。相传古时候百姓生活艰苦,自然环境恶劣,很多人都因为饥寒交迫染上各种疾病而死去,神农为了拯救百姓,四处奔走,尝百草,分五谷,也找到了很多可以治病的草药。 ......[详情]
    • 中国茶文化
    • 茶趣话“神农氏遍尝百草”传说故事

      陆羽在其所著的《茶经》中有“茶之为饮,发乎神农氏”的记载,这一记载主要来源于南朝梁陶弘景所著《神农本草》中所言:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解”。 神农氏,即炎帝,他同伏羲氏、燧人氏并称为三皇,是我国历史传说中的上古帝王。因自他开始教百姓开始农耕,发展农业,所以世称神农氏。又因为他以火德王,也以火纪官,所以又称为炎帝。 ......[详情]
    • 中国茶文化
    • 休宁松萝茶产地及传说茶文化历史介绍

      松萝茶有着悠久的历史,在明代时就已经盛名远播。明代许次纾在《茶疏》中对松萝茶有所记载: “若歙之松萝,吴之虎丘、钱塘之龙井,香气浓郁……”明代沈周在《书芥茶别论后》中也有对“新安之松萝”的记载。明代徐渭在《刻徐文长先生秘集》中,把松萝茶列为当时的名茶之一。 ......[详情]
    • 中国茶文化
    • 敬亭绿雪茶叶产地采制工艺及文化传说介绍

      敬亭绿雪是在清明至谷雨的时节进行采制,采制期一般在15天左右。这里流传一句茶农的话:“清明采的小,谷雨抹不了”。意思是要早采嫩摘。在《宣城县志》上还有一首绿雪采茶歌:“一榻松荫路,因贪茶候间,呼朋争手摘,选叶人云还。竹色翠连屋,林香清满山,座看归鸟静,月出半峰间”。 ......[详情]
    • 茶叶知识
    • 福鼎白茶太姥山由来传说介绍

      福鼎白茶原产于福鼎太姥山。据传说,太姥山古名才山,尧帝时(公元前二三五八——二二五七年)有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药,救活很多小孩,人们感恩载德,把她奉为神明,称她为太母,这座山也因此名为太母山。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 神农与茶的奇缘 以茶解毒的传说

      我国是茶的故乡,有着数千年种茶、制茶、饮茶的历史。当今世界60多个产茶国的茶种几乎全部来自中国。在很长的历史时期中,我国几乎是世界茶叶生产和贸易中的主要角色。在19世纪,我国茶叶出口量占国际贸易量的90%以上。 ......[详情]
    • 中国茶文化
    • 关于白茶传说介绍

      据传说,太姥山古名才山,尧帝时有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药 ......[详情]
    • 茶微信
    • 龙井茶与虎跑泉美丽神秘的传说

      龙井茶不凡的品质历来受到茶人的赞美。明代高濂说:“西湖之泉以虎跑为最,两山之茶,以龙井为佳。”龙井茶、虎跑泉是闻名的杭州双绝。古往今来的几千年间,关于龙井茶的传说、故事很多,使龙井茶更充满了神秘色彩。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 惠明茶的传说

      惠明茶因产于浙江省瓯江上游的云和县赤木山惠明寺附近而得名。传说在唐宣宗的大中年间,广东遇到几十年未见的大旱,土地龟裂,颗粒不收,灾民们只得背井离乡,逃荒求生。有一位叫雷太祖的畲族老人,眼看着4个儿子饿得面黄肌瘦,为求生路他们就沿途讨饭向北方逃难。他们来到福建,没有找到谋生的地方,后来又流离到浙江,沿着瓯江来到云和县境内。他们父子5人不会什么手艺,只有靠卖力气挣钱或者开荒种地糊口。可是当年年景不好,雇用帮工的人家很少,开垦荒地没有当地政府的允许也开垦不成。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 武夷水仙茶的传说

      相传有一年武夷山热得出奇,有个建瓯的穷汉子靠砍柴为生,大热天没砍几刀就热得头昏脑胀,唇焦口燥,胸闷疲累,于是到附近的祝仙洞找个阴凉的地方歇息 ......[详情]
    • 中国茶文化
    • 君山银针茶的传说

      君山银针是湖南洞庭湖君山所产名茶,又是古代著名的贡茶。据今已有一千多年了,它的茶芽细嫩,满披绒毛,就像是凤鸟的柔羽。它的色、香、味被誉为“三绝”,是中国十大名茶之一。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 牡丹茶的传说

      传说中的白牡丹茶树是由牡丹花草变成的。在西汉时期,有个叫毛义的太守清廉刚正,因看不惯贪官当道,便弃官随母归隐深山老林。毛义母子俩途径一座青山时,只觉得异香扑鼻,经探问一位白发银须的老者,得知香味来自莲花池畔的18棵白牡丹。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 福鼎白茶传说故事

      福鼎大白茶原产于福鼎太姥山。据传说,太姥山古名才山,尧帝时(公元前二三五八——二二五七年)有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药,救活很多小孩,人们感恩载德,把她奉为神明,称她为太母,这座山也因此名为太母山。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 武夷岩茶品鉴介绍

      武夷岩茶产于名山武夷,茶树生长在岩峰之中。武夷岩茶具有红茶的甘醇,绿茶的清香,是中国乌龙茶中的极品。它属于半发酵茶,制作方法介于绿茶和红茶之间。武夷岩茶的主要品种有“大红袍”“肉桂”“乌龙”“水仙”等。 ......[详情]
    • 鉴茶品茶
    • 西湖龙井茶传说鉴别及冲泡介绍

      西湖龙井是中国名茶之首,产于杭州西湖周围的群山之上。这里依山傍水,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,再加上土壤结构疏松、肥沃,所以茶树根深叶茂,常年翠绿。清明前所采的茶芽,称之为明前茶。炒一斤明前茶需要八万个左右的芽头,属于龙井茶的极品。龙井茶的外形挺直削尖,扁平而俊美,光滑且均匀,色泽绿中有些黄 ......[详情]
    • 茶叶介绍

    温馨香甜花果茶花朵与水果的完美组合

    • 花果茶也叫果粒茶,是一种“类似茶的饮料”,以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成,成分中含有各种不同的维生素、果酸与矿物质,但不含咖啡因与单宁酸。各种不同口味的花果茶在成分上略有不同,但仍以芙蓉花、玫瑰果(也叫蔷薇实)、橙皮与苹果片为主要组成原料 ......[详情]
    • 茶叶介绍

    祁门红茶茶叶介绍

    • 祁门红茶是红茶中的精品,产于中国安徽的祁门县一带。此地的茶树品种好、质量优,又以八月份所采收的品质最佳。祁门红茶的外形细致而均匀,色泽亮丽而秀美,味道犹如蜜糖般香甜,上品茶更是蕴含着兰花香,香味持久。冲泡后的祁门红茶,汤色鲜艳亮丽,叶底泡过的茶红亮诱人。清饮最能品味出祁门红茶的香气,即使是添加鲜奶也不失其味美香醇。 ......[详情]
    • 茶叶介绍

    神农氏发现茶传说

    • 神农氏是三皇五帝之一,传说为远古的太阳神。人身牛首,三岁知稼穑,长成后,身高八尺七寸,龙颜大唇。那时候,五谷和杂草长在一起,药物和百花开在一起,哪些可吃,哪些可治病,谁也分不清,当时生疮害病都无医无药 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 洞庭碧螺春传说

      相传很久以前,东洞庭山上住着一个叫阿祥的年轻人,西洞庭山上住着一个叫碧螺的姑娘。他们彼此深深地相爱着。有一年,太湖里出现了一条恶龙,要娶碧螺姑娘,阿祥决定和恶龙战斗,保护碧螺姑娘。 ......[详情]
    • 民间茶文化

    关于种子茶传说

    • 关于种子茶,据考源自台湾,故又称台湾茶。传说柏峻村第六代先人,有兄弟俩于1685年前往台湾当农师。当地有一种名叫乌龙的茶树 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 永春佛手茶历史传说

      相传很久以前,闽南骑虎岩寺的一位和尚,天天以茶供佛。有一日,他突发奇想:佛手柑(又称香橼果)是一种清香诱人的名贵佳果,要是茶叶泡出来有“佛手柑”的香味该多好哇! ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 关于“武侯遗种”的传说

      在云南各少数民族里,至今还流传着“武侯遗种”的传说。诸葛亮的这两项举措不仅为留下的士兵找到一条生路,还推动了茶叶在当地的发展。到现在为止,当地的基诺族还奉诸葛亮为茶祖,每年举行祭拜活动 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 东方美人茶小故事

      1960年左右,膨风茶在英国举办的世界食物博览会上得银牌奖,因此英商将椪风茶呈献英国女王伊莉萨白二世品尝,女皇为其独特茶香惊叹不已,又欣赏其外貌鲜艳可爱,宛如绝色佳人,且产地位于东方的福尔摩莎,乃为她赐名「东方美人茶」(Oriental Beauty) ......[详情]
    • 中国茶文化
    • 九曲红梅茶民间传说故事

      九曲红梅茶相传, 从前灵山脚下住着一对夫妻, 家境贫穷, 晚年意外得子, 便像得了宝贝一样, 给儿子取名阿龙。有一天 , 阿龙在溪边玩水, 只见两只虾在水里争抢着一颗明亮的小珠子。他觉得新奇 , 就把珠子捞起来 , 含在嘴里 ,高兴地向家里跑去 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 坦洋工夫茶民间传说介绍

      传说相传,坦洋有位姓胡的茶商运茶出海去卖时,不巧遇到大风浪。他船上的伙计全部刮进了海里,只有他死死地拖住了船板,在海上飘呀飘,不知飘了多少时间,后来一位广东行船商人救了他,并与他拜了把兄弟 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 本山茶故事传说

      传说 一种传说是,古时有一位诚心敬奉观世音菩萨的人,他每天清晨必在观音菩萨本山茶像前敬奉一盏清茶。有一次他在敬茶时,观音菩萨显灵,指点他某处山岩有一株神茶 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 铁罗汉茶传说故事

      传说武夷山慧宛寺有一名叫积慧的僧人他在蜂窠坑的岩壁隙间,发现一颗高大挺拔的茶树因为茶树是他发现的,茶是他制作的,大家便把此茶叫作"铁罗汉" ......[详情]
    • 民间茶文化

    敬亭绿雪传说故事

    • 传说有一个美丽的姑娘叫绿雪,心灵手巧,年年到敬亭山采茶,她采茶便是用嘴采的。每次采茶之前,她都要用鲜花沐浴,她把茶叶一片一片用嘴含下来,再吐入怀里,茶叶贴着人的,得其热气,异香扑鼻,不但有茶的清香,更有少女的幽香 ......[详情]
    • 民间茶文化

    敬亭绿雪名称由来介绍

    • “敬亭绿雪”的得名,说法多种。一说古时,敬亭山麓,有位心灵手巧、心地善良的姑娘,名字叫“绿雪”。二传说有一个美丽的姑娘叫绿雪,心灵手巧,年年到敬亭山采茶,她采茶便是用嘴采的 ......[详情]
    • 中国茶文化

    水金龟茶历史传说

    • 据传说,在清朝末年的惊蛰那一天,照例崇县令及御茶园的官员带着工头、工员、场丁、杂役及当地的茶农在御茶园的喊山台祭茶神。祭祀时鞭炮齐鸣,锣鼓喧天,“茶发芽,茶发芽!”喊声惊动了天庭玉帝仙茶园里专门为茶树浇水的老金龟。 ......[详情]
    • 民间茶文化

    白鸡冠茶的传说

    • 白鸡冠茶一个动人的传说相传古时候武夷山有位茶农。一日他的岳父做生日,他就抱着家里的一只大公鸡去祝寿。大公鸡,脑袋耷拉着,殷红的血从公鸡的冠上往下流,一滴一滴正落在旁边的一棵茶树根上。那满树的叶子也一天天地由墨绿变成淡绿,由淡绿又变成淡白,几丈外就能闻到它那股浓郁浓郁的清香。据说喝了还能治病。这茶树就是武夷名丛“白鸡冠”。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 开化龙顶茶来源传说

      开化龙顶茶传说关于朱元璋当即询问老茶农:“此茶产自何方?”老茶农回答:“就产在咱大龙山的"龙顶潭"周围”。朱元璋预感到此乃上上吉兆也,日后一定能当上皇帝了! ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 闽北水仙茶叶的传说

      “水仙”一名的得来,传说是在清朝康熙年间,有个福建人发现了一株寺庙边的大茶树,因为受到该寺庙土壁的压制而分出几条扭曲变形的树干。这个人觉得树干虬曲的样子非常有趣,就把它挖了出来带回家里种植。他巧妙地利用了树的变形,培育出了清香的好茶。因为闽南话里“水”就是美,所以从美丽的仙山采得的茶,便取名叫做“水仙”,这不由也会让人联想到早春时分盛开的水仙花。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 玉兰花的传说

      关于玉兰花的传说,其中贯穿着中国传统的民间故事色彩。故事讲的是很久以前在一处深山里住着三个姐妹,大姐叫红玉兰,二姐叫白玉兰,小妹叫黄玉兰 ......[详情]
    • 民间茶文化

    宣恩茶‘皇恩宠锡’传佳话

    • “鄂西宣恩有贡茶,茶叶之宝甲天下;当年捧茶献天子,‘皇恩宠锡’传佳话。如今茶香飘四海,色香味浓谁不夸;远方的朋友亲爱的客,请喝一杯宣恩茶。” ......[详情]
    • 中国茶文化

    黄金桂传说

    • 黄金桂传说黄金桂(又名黄旦) ,无性系品种。黄旦的由来有两种传说 ......[详情]
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    • 福鼎大白茶传说

      据传说,太姥山古名才山,尧帝时(公元前二三五八——二二五七年)有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶,人们感恩载德,把她奉为神明,称她为太母,这座山也因此名为太母山。 ......[详情]
    • 民间茶文化

    庐山云雾的传说介绍

    • 庐山云雾的传说传说在花果山上当猴王的孙悟空,仙桃、仙果、仙酒吃腻了,一天,忽然想起喝喝王母娘娘喝的仙茶来了,于是决定去王母娘娘的仙茶园中偷些茶籽来,种在花果山上。 ......[详情]
    • 民间茶文化

    太平猴魁灵兽传说

    • 传说,太平猴魁原长在突兀峻岭的石缝间,无藤可攀,无路可循,人们无法亲自采集。于是,他们训练了几只猴子,每到采茶季节,就给猴子套上布套,让它代人去攀岩采摘。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 正山小种的起源介绍

      正山小种的起源武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关,就像一块保留地,内涵隽永却又无声无息。明朝中后期,世界红茶鼻祖——红茶就诞生在桐木关。 ......[详情]
    • 中国茶文化
    • 乌龙茶起源的传说介绍

      在福建方言中,"乌龙"的意思是"糊里糊涂".所以,足球比赛中,把球踢进自家球门也叫"乌龙球"。为什么把一种很好喝的茶,称为"糊里糊涂"的茶?这源于当地一个传说。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 祁门红茶传说

      相传,王母娘娘喝了神农带来的茶叶后, 开心不已, 便问这是什么宝物。神农说这是奇宝,产于奇山奇门。神农回到人间后,把此宝物交给了安徽山区的一对青年夫妇 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 信阳毛尖茶叶传说

      相传在很久很久以前,信阳本没有茶,乡亲们在官府和老财的期压下,吃不饱,穿不暖,许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病,瘟病越来越凶,不少地方都死绝了村户。一个叫春姑的闺女看在眼里,急在心上,为了能给乡亲们治病,她四处奔走寻找能人。 ......[详情]
    • 茶与文学

    信阳毛尖传说

    • 据传,它开始种在鸡公山上,叫“口唇茶”。这种茶沏上开水后,从升起的雾气中会现九个仙女,一个接一个飘飘飞去;品尝起来,满口清香,浑身舒畅,能够医治疾病。这口唇茶原是九天仙女种的,她们咋会来到人间种茶呢?这事还得从鸡公山谈起。先前,鸡公山没有名字。有一年,山上害虫成灾,不知从哪里飞来一只神鸡,把害虫叨个一干二净,住了下来。它天天报晓,啼叫一声,响遍天下,因此人们就给这座山起名鸡公山。各种害虫再不敢在这里逞凶了,鸡公山上从此草绿树旺,鸟语花香,成了人间仙境。 ......[详情]
    • 民间茶文化

    六安瓜片传说故事

    • 驰名中外的安徽绿茶――六安瓜片,又名齐山云雾,产在六安的齐头山蝙蝠洞一带。为啥光在蝙蝠洞一带有呢?这里有个故事。年年栽种茶树,由于那里雾气浓,温差大,加上鲜花岭鲜花的香气,所以,瓜片的叶厚、醇香、成了中外驰名的好茶,起名叫“齐山云雾”。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 普洱茶名说起源介绍

      普洱茶最原始的解释是普洱地方产的茶。这个定义通行于明代到清代。后来,由于雍正十年(公元1732年)前后普洱的农民起义被镇压后,普洱当地茶产量几乎降为零,普洱茶以地名命名的时代也宣告结束。 ......[详情]
    • 民间茶文化

    标题A-Z索引: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

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