茶文艺
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  • 茶知识大全
    • 红茶有十大养生功效

    经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强 ..

    冰冻水果红茶制作及功效介绍

    • 冰冻水果红茶用料：大块冰块，碎冰，红茶，糖油，柠檬片，荔枝汁。功能：晶莹剔透的荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能；同时荔枝含有丰富的维生素，防止雀斑的发生 ......[详情]
    • 饮茶与保健

    • 正山小种成茶品质特征介绍

      正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。 ......[详情]
    • 鉴茶品茶

    玫瑰红茶制作及功效介绍

    • 美容养颜茶 玫瑰红茶配方：红茶3克，玫瑰花3-5朵，蜂蜜适量。功效：红茶暖胃和血，玫瑰花舒缓气血，常饮本品有抗皱，补血之功效，可使人面色红润，皮肤充滿活力。 ......[详情]
    • 饮茶与养生

    • 健康喝茶讲究四季分明介绍

      我国民间有句老话：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，如不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。 ......[详情]
    • 科学健康饮茶

    • 祁门红茶功效作用

      祁门红茶功效作用健康保健：祁门红茶是非常好的养胃护胃专家，胃不好的朋友可以喝一点红茶，很养胃的，还可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。 ......[详情]
    • 茶叶功效大全

    祁门红茶的制作过程介绍

    • 祁门红茶的制作：采摘：标准为１芽２、３叶及同等嫩度的对夹叶，要求分批勤采，按标准采。采后鲜叶按其嫩度、匀度、新鲜度等进行分级。 ......[详情]
    • 茶叶介绍

    • 祁门红茶介绍

      祁门红茶是我国传统工夫红茶的珍品，它创制于光绪年（公元1875年），已有百余年的生产历史，主产于安徽省黄山市祁门县，祁门红茶条索紧秀、金毫显露，色泽乌黑鲜润泛灰光，俗称“宝光”；香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，滋味醇厚，味中有香，香中带甜，回味隽永，汤色红艳，叶底嫩软红亮。 ......[详情]
    • 茶叶介绍

    • 祁门红茶叶泡法介绍

      祁门红茶冲泡方法将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。 ......[详情]
    • 泡茶

    • 祁门红茶简介

      红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 ......[详情]
    • 茶叶介绍

    首乌红枣红茶作法及功效介绍

    • 首乌红枣红茶材料：枣8粒，袋泡红茶2包。功效：性温和，具补益肝肾的功效，能使头发乌润，皮肤细嫩，脸色红润。 ......[详情]
    • 茶与美容

    大吉岭红茶口感介绍

    • 大吉岭红茶的香气属高香类，被称为麝香葡萄香味茶，香气持久，滋味甘甜柔和。茶汤清澈明亮，汤色橙黄红艳，令人赏心悦目，故大吉岭红茶被世人誉为“茶中的香槟”。 ......[详情]
    • 鉴茶品茶

    大吉岭红茶冲泡介绍

    • 大吉岭红茶冲用沸水将茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。用3－5克大吉岭红茶放入150－200毫升的茶杯中；用开水冲泡（不低于95度），焖3－5分钟使香气浸出，即可享用。 ......[详情]
    • 泡茶

    云南红茶介绍

    • 云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。 ......[详情]
    • 茶叶介绍

    苹果红茶具有美容养颜功效

    • 苹果红茶材料：苹果1个，葡萄干2大匙，蜂蜜4大匙，红茶3克。功效：排毒防便秘，美容养颜。 ......[详情]
    • 茶与美容

    • 如何正确品饮武夷岩茶

      品饮武夷岩茶就必然采用功夫茶艺，整个品饮的步骤是：备具——烹水——选茶——温壶烫杯——置茶——冲泡——斟茶——品饮。冲泡品饮一般采用壶杯泡饮法，或采用盖杯泡饮法。要具体 掌握的是： ......[详情]
    • 泡茶

    核桃红茶配方泡法及功效介绍

    • 核桃红茶配方：红茶 3克，核桃仁，山楂各30克，白糖适量。茶功效：补肾强心，生津止咳。适宜于冬季作茶疗服用，也可用于辅助治疗肺虚咳嗽，肾虚咳嗽，肉食积滞，便秘等。 ......[详情]
    • 饮茶与养生

    祁门红茶的品饮

    • 祁门红茶可以冲泡数次，每次的口感都略有不同，细饮慢品，体味茶的真味，方得茶的真趣。清饮最能品味祁红的悠扬香气。 ......[详情]
    • 鉴茶品茶

    祁门红茶名茶赏鉴

    • 祁门红茶的特色是条索紧细秀长、略带弯曲、金黄芽毫显露，锋苗秀丽、色泽乌润，冲泡后汤色红艳润泽、叶底鲜红明亮、滋味浓醇而不涩。 ......[详情]
    • 鉴茶品茶

    • 祁门茶叶悠久的历史

      祁门茶叶早在唐代就已非常出名。据说，在清代光绪年间之前，这里并不生产红茶，只盛产绿茶。1875年，黟县人余干臣从福建罢官，来到德县尧渡街设立茶庄，模仿“闽红”制法试制红茶。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    • 祁门红茶保健功效

      由于红茶成分拥有多项药理作用，因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效，更增添红茶的魅力。 ......[详情]
    • 茶叶功效大全

    祁门红茶鉴赏介绍

    • 祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香"；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。 ......[详情]
    • 鉴茶品茶

    橘红茶制法及功效介绍

    • 橘红茶 用料:橘红6克，白茯苓9克，生姜2片。功效:理气和中，化痰止嗽。 ......[详情]
    • 饮茶与保健

    • 云南红茶功效介绍

      云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。利尿功效,消炎杀菌功效,解毒功效,提神消疲功效,生津清热功效 ......[详情]
    • 茶叶功效大全

    • 金骏眉茶中珍品适宜人群

      正宗金骏眉外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；色泽为金、黄、黑相间，色润；开汤汤色为金黄色，清澈有金圈；其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型；啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中 ......[详情]
    • 茶叶功效大全

    • 正山小种的起源介绍

      正山小种的起源武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，就像一块保留地，内涵隽永却又无声无息。明朝中后期，世界红茶鼻祖——红茶就诞生在桐木关。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    • 金骏眉鉴别方法介绍

      金骏眉鉴别方法观外形,冲泡,观汤色,闻茶香正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。 ......[详情]
    • 鉴茶品茶

    • 金骏眉贮存方法介绍

      金骏眉贮存方法介绍了解茶叶的特点。茶叶有“五忌”：忌水分含量高，忌接触异味，忌光线照射，忌置于高温环境，忌暴露空间。针对其特点做到“四要”：要干燥，要洁净，要避光，要低温。 ......[详情]
    • 储茶购茶

    阳虚怕冷的人饮红茶最佳

    • 如果一个人面色苍白，而且白中带青，缺少血色的话，这人多半有阳虚的症状，不但脸色惨白，而且舌苔颜色也是惨淡的白，加上过于胖、舌边还会有成排的齿印。夏天还好过，冬天尤其难受，手脚冰凉，人总是喜欢蜷缩着，而且晚上睡觉也不踏实，一宿能起夜三四次，小便又跟水似的清透无色，并没喝多少水，尿却不少。另外，偏食冷食的人总是给人一种冷冰冰的感觉，不爱搭理人、冷漠、看上去没什么欲望似的，也是阳虚的缘故。 ......[详情]
    • 科学健康饮茶

    • 武夷山金骏眉茶简介

      金骏眉茶，首创于2005年，金骏眉茶青为野生奇种茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的桐木关，6至8万颗芽尖方能制成一斤金骏眉茶，结合正山小种传统工艺，全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。 ......[详情]
    • 茶叶介绍

    • 祁门红茶传说

      相传，王母娘娘喝了神农带来的茶叶后， 开心不已， 便问这是什么宝物。神农说这是奇宝，产于奇山奇门。神农回到人间后，把此宝物交给了安徽山区的一对青年夫妇 ......[详情]
    • 民间茶文化

    • 红茶功效介绍

      红茶功效说明生津清热功效,利尿功效,消炎杀菌功效总之，喝红茶有助于凝神定性，提升精神，能使饮者神清气爽，心旷神怡。 ......[详情]
    • 茶叶功效大全

    • 四季喝茶的讲究介绍

      我国民间有句老话：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，如不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。 ......[详情]
    • 鉴茶品茶

    • 红茶的工艺介绍

      红茶的工艺红茶的品质特征是红汤红叶，红茶初制是将鲜叶采摘后先进行萎凋，之后进行揉捻或抒切，再发酵，最后干燥。 ......[详情]
    • 茶叶知识

    古树红茶的冲泡方法介绍

    • 古树红茶的冲泡方法1.先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入古树红茶；2.待水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，冲泡红茶； ......[详情]
    • 泡茶

    滇红功夫茶的作用介绍

    • 滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。由于红茶在加工过程中以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。 ......[详情]
    • 茶叶功效大全

    • 滇红工夫茶最的特征介绍

      滇红工夫茶最的特征为茸毫显露，毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶，毫色呈菊黄；临沧、勐海等地所产，毫色则多为金黄。即使是在同一茶园，不同季节的茶色也各不相同，春茶毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，秋茶则多为金黄色。 ......[详情]
    • 鉴茶品茶

    • 喝红茶的好处介绍

      研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用；红茶富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾可溶于茶水内，可增强心脏血液循环，并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人，脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。 ......[详情]
    • 饮茶与保健

    • 云南滇红的功效与作用

      滇红又称云南红茶，主要产值于云南省南部与西南部。红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动前喝。因为茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。滇红茶具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖等功效......[详情]
    • 茶叶功效大全

    • 云南滇红简介

      滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露,汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。 ......[详情]
    • 中国茶文化
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    • 茶韵 一杯清茶两相望，倾城颜

    红茶种类

    日月潭红茶金鼎红汇珍金毫竹海金茗红茶广东荔枝红茶英德金毫茶英德红茶坦洋功夫红茶政和功夫红茶九曲红梅白琳工夫茶金骏眉湖红工夫茶祁门红茶正山小种茶宁红工夫茶滇红宜红工夫茶

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    • 红茶茶叶拍摄欣赏

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