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  • 龙井茶冲泡,茶具选择很重要

    2016-12-16 15:15:31 来源:新茶网报 编辑:
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    龙井茶冲泡,茶具选择很重要

     

      冲泡一杯好的茶,不仅仅需要好的茶叶盒水,还需要选择适合的茶具,冲泡龙井茶也是如此。

     

      冲泡龙井茶的茶具通常为玻璃杯,或质地坚硬、色彩素雅的有柄瓷杯,在一些茶艺馆,也常采用盖碗冲泡龙井茶。无论用什么杯冲泡,都得配以托子,以衬托龙井茶的高贵与幽雅。

     

    龙井茶冲泡,茶具选择很重要

     

     

      质地坚硬的玻璃杯、瓷杯或瓷质盖碗,一般不易吸水、吸香,能使冲泡的茶香得以很好发挥。为了增加龙井茶冲泡后的观赏性,玻璃杯的杯身不宜过高,还应选择无色、无花纹、无棱角、无盖的为宜。

     

    龙井茶冲泡,茶具选择很重要

     

     

      瓷杯宜选择内壁白色的青花瓷或青瓷为好,冲泡时不必加盖。如果用盖碗冲泡龙井茶,多选用黑釉盖碗冲泡,因为黑釉盖碗能呈现水的澄澈,衬托茶芽的青翠鲜绿;用盖碗冲泡龙井茶时,碗盖不能平放密封,需要露边斜放,以免闷黄芽叶。

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