茶文化
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黑茶品类繁多,要问黑茶多少钱一斤,先得知道是那种黑茶,再来说价格。每一种黑茶的价格都是不同的,黑茶价值可以根据这几点来决定。1、年份不同。2、原料等级。3、制作工艺(手制,机制)。 [ 详细 ]
明前茶是清明节前采摘的茶叶制作而成的,所以被称之为明前茶,由于是春茶,芽叶还比较嫩也比较香醇,喝起来的口感也是上品,也是千万茶友热衷而喜爱的。 [ 详细 ]
安吉白茶不是白茶,而是绿茶。安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。 [ 详细 ]
天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成,色泽乌黑、 口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定,长期饮用具有减肥、降脂、降血、提高机体免疫力等功效。 [ 详细 ]
黑茶除茯砖茶在压制前有几个小时的热发酵外,其它砖茶都不没有进行再次后发酵,因此黑茶的发酵程度基本适中 [ 详细 ]
安化黑茶属于后发酵茶,制作过程如下:杀青:由于黑茶原料比较粗老, 为了避免水分不足杀不匀透,一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外,都要按10∶1的比例洒水 [ 详细 ]
对于安化黑茶来说,越陈品味越好,而那些具有历史价值的孤品更是贵过黄金。同时外形独特的茶品置于厅堂又具有艺术观赏价值,体现主人的文化品位。目前,收藏黑茶已成为上流社会人士的一种潮流。 [ 详细 ]
有中国茶都之称的安溪不仅在产茶种类上独具特色,而且还形成了自己独特的泡茶方法,即安溪式泡法。安溪式泡法重香、重甘、重纯,茶汤九泡为限,每三泡为一阶段,民间还流传着这样一个口诀:“一二三香气高,四五六甘渐增,七八九品茶纯”。 [ 详细 ]
安溪铁观音是清香型的好还是浓香型的,那一种才能真正品出铁观音的韵味,第一次购买安溪铁观音要购买清香的还是浓香的呢? [ 详细 ]
茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶有什么区别茯砖、黑砖、花砖、青砖茶都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类,都经过后发酵过程,但它们又各有特点: [ 详细 ]
铁观音,又称为红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称。安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”,在清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。精品铁观音茶汤香气浓馥,其独特香气芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡,此为闻香;细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜,缓慢下咽,韵味无穷,此为品韵。 [ 详细 ]
拥有“天下第一汤”之称的云南安宁温泉在古时被称为碧玉泉,此泉位于昆明西郊,距城39公里。整个泉区都被群山环绕,山上林木葱翠,景色十分怡人。 [ 详细 ]
茯砖茶,属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县,湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源”。 [ 详细 ]
每天喝很热浓茶经常饮用高温( 70℃ 以上) 浓茶水,不但易烫伤食道形成慢性溃疡,而且茶中的鞣质可沉积在损伤部位,刺激受伤的食道上皮细胞,致使慢性溃疡经久不愈,导致癌变。 [ 详细 ]
在抽检的53批次茶叶及相关制品样品中,有2批次不合格。分别是亳州市恒益保健品有限公司生产的颜小姐美人玫瑰花茶(生产日期/批号:2016/9/3),亳州市千祥药业有限公司生产的玫瑰花(生产日期/批号:2016/8/19),均检出二氧化硫。 [ 详细 ]
喝酒会醉,那你知道喝茶也会醉吗?有的人连喝几杯茶后,身体便会出现一些不舒服的反应,比如说头晕、恶心、胃不舒服等情况,严重的会可能会出现手足颤抖,站立不稳等症状 [ 详细 ]
河南安阳珍珠泉以其宏大的规模、优美的景观和悠久的历史在全国多处珍珠泉中处于首要的位置。安阳珍珠泉位于与安阳城相距20公里的水冶镇西,由8个泉眼组合而成。 [ 详细 ]
爱上茶后你会发现你开始嫌弃其他饮品了,茶叶是唯一无添加的绿色天然饮品,它天然、纯净,健康,泡上一杯,热气盈盈绕绕,缠缠绵绵! [ 详细 ]
安吉白茶属于烘青绿茶,创始于1980年,是现代名茶,产于浙江省安吉县。 [ 详细 ]

安农大首次发现黄大茶降血糖功效

2016-11-20 22:59:20
安徽农业大学获悉,该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室宛晓春教授、张劲松教授研究组在国际上首次发现,与绿茶、红茶相比,黄大茶具有显著的降血糖功效。 《科学报告》近日发表了该研究成果。 [ 详细 ]
安吉白茶 茶形挺直扁平,泡开后叶片为黄白色,叶脉呈绿色,非常美观。因安吉白茶的茶氨酸比一般绿茶高2—3倍 [ 详细 ]
湖南日报10月26日讯(通讯员 卢跃 陈辉球 记者 杨军)10月25日,在安徽黄山举行的中国茶叶流通协会第十二届经济年会上,安化县入选2016年全国十大生态产茶县,排名榜首。 [ 详细 ]
从安徽农业大学获悉,该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室宛晓春教授、张劲松教授研究组在国际上首次发现,与绿茶、红茶相比,黄大茶具有显著的降血糖功效。 [ 详细 ]
“茶马古道”是在特定的历史条件下,有着特定含义的一个概念,它是指唐宋以来至民国时期汉、藏之间以进行茶马交换而形成的一条交通要道。 [ 详细 ]
什么茶叶可以降低血糖?绿茶红茶还是其他茶叶?记者昨天在安徽农业大学采访时了解到,该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室宛晓春教授、张劲松教授研究组在国际上首次发现,与绿茶、红茶相比,黄大茶具有显著的降血糖功效。《 [ 详细 ]
安溪,依靠铁观音这棵天赐的神树,演绎“一叶”到“百业”的动人传奇。新世纪来,安溪创造了单价、茶农收入、涉茶总产值 、品牌价值等多项全国第一,连续7年居全国重点产茶县第一位,已然成为中国茶产业的一面风向标! [ 详细 ]
2016-10-12 15:27:04
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南美洲出产一种叫做马黛茶的茶叶,在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”的意思。马黛茶以阿根廷的产量最多,成为马黛条的主要生产国。在阿根廷被奉为“国宝”、“国茶”。 [ 详细 ]
阿富汗人绝大部分信奉伊斯兰教,尊奉教义,他们不喝酒而喜欢饮茶。阿富汗人的饮茶方式,因地域不同而有各自的偏好。 [ 详细 ]
春季的养生茶饮。“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣”(《素问四气调神大论》)。夏天阳气旺盛,气候炎热,是自然界万物生长最为茂盛的季节。人体新陈代谢亢盛,被暑热所蒸,汗失过多,易于耗伤气阴。因此宜饮用益气生津的生脉茶、白术茶、茯苓茶、黄芪茶、芦根茶、玉竹茶等类茶饮。 [ 详细 ]
屯绿,属眉茶,有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名,因历史上集中在安徽屯溪加工输出,故名。是我国外贸出口绿茶之极品名茶。主要产于安徽休宁、歙县、祁门、屯溪等地。 [ 详细 ]
艾姜茶用于神经性皮炎艾姜茶,消炎杀菌,用于神经性皮炎。 配方:陈茶叶25屯,艾叶25克,老姜50克,紫皮大蒜头2个。 [ 详细 ]
安吉白茶的品茶要点1, 色:干茶颜色淡绿泛黄为佳;冲泡时色如玉霜、叶白筋翠;叶底叶白色筋淡黄绿色;2, 香:品香时主要品干茶香、入水香气及茶汤香。品质良好的高山安吉白茶甚至会有淡奶香及肉桂鲜香; [ 详细 ]
毛蟹原产于安溪县福美村,现扩展到大坪、虎邱、蓬莱、龙门、芦田等乡镇,大坪所产的毛蟹茶品质最好,外形紧结呈颗粒状 [ 详细 ]
冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色;取茶:用黑茶专用茶刀撬茶,顺茶砖纹路撬; [ 详细 ]
生活在阿佤山的佤族,自古以来就喜欢喝苦茶,由于这种苦茶需要用铁板烘烤,所以又叫作铁板烧茶或烧茶。这种铁板烧茶的冲泡过程是由烧水与烧茶双管齐下完成的。在开始泡茶时,要先用火塘烧开一壶水,然后再在火塘上用一块薄铁板烧茶。 [ 详细 ]
阿翁茶原料:白头翁5g、阿胶5g、黄柏1g、甘草5g、红茶5g。用法:用300ml水煎煮白头翁、阿胶、黄柏至水沸后,冲泡甘草、红茶5~10分钟即可,冲饮至味淡。 [ 详细 ]
科学告诉我们,癌症可以预防,可以抵抗,方法很简单!两个字:喝茶!因为茶叶中的茶多酚,是癌症的死对头。尤其针对子宫癌、肺癌、前列腺癌、肾癌、乳腺癌、肝癌、结肠癌、皮肤癌等 [ 详细 ]
安吉县的茶叶工作者通过近20年的科研培育,利用这株古茶树的枝条,通过无性繁育技术,成功地将这一茶中极品推广开来,安吉白茶以期“卓而不群”的品质 [ 详细 ]
条状凤羽形绿茶安吉白茶,产于浙江省的安吉县,属于半烘炒绿茶。这种茶树在春天气温不高时新芽头呈微绿色,叶片展开后很快呈白色,一芽二叶呈全白,随后恢复绿色。 [ 详细 ]
制作安溪铁观音的程序茶菁:茶菁的采集以茶芽〔心〕伸长叶面开面后,采取它的一心二叶,俗称“开面采”。茶菁的采集在整个制茶过程当中占了非常重要的先决条件,采集茶菁时是不能在下雨天及阴天中采,否则将很难行成甘醇的之味及香气,正铁观音茶只能早上九点采集到下午四点。 [ 详细 ]
安化黑茶的传统产品有:三尖、三砖、一卷(即花卷茶,也称千两茶)。三尖又称湘尖,即:天尖、贡尖、生尖,以天尖为最好。选用较细嫩的安化黑毛茶,以篾篓为包装,经传统工艺手工精制而成。清道光年间(1825年前后)被列为贡品,专供皇室饮用。 [ 详细 ]
按茶的外形分类不同的茶叶外形各不相同,有针形茶,如安化松针等;扁形茶,如龙井茶、千岛玉叶等;曲螺形茶,如碧螺春、蒙顶甘露等;片形茶,如六安瓜片等;兰花形茶,如舒城兰花、太平猴魁等;单芽形茶 [ 详细 ]
  
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