茶文艺
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  • 茶知识大全
  • 茶经四之器

    • 茶经四之器风炉:风炉以铜铁铸之,如古鼎形,厚三分,缘阔九分,令六分虚中,致其圬墁,凡三足。古文书二十一字,一足云“坎上巽下离于中”,一足云“体均五行去百疾”,一足云“圣唐灭胡明年铸”。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    茶经三之造介绍

    • 茶经三之造介绍凡采茶,在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土,长四五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。茶之牙者,发于丛薄之上,有三枝四枝五枝者,选其中枝颖拔者采焉,其日有雨不采,晴有云不采。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    茶俗之清宫祭祖

    • 清宫祭祖 茶与祭祀 茶俗在我中靖代,宫延祭祀袓陵时必用茶叶,据载同治十年(1871)冬至大祭时即有“松罗茶叶十三两”的记载。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    关于玫瑰花的传说

    • 关于玫瑰花的传说在古希腊传说中,玫瑰是希腊花神克罗斯创造的。当初玫瑰只是林中一个仙女的一粒尚无生命的种子。一天,花神克罗斯偶然在森林的一块空地上发现了它。 ......[详情]
    • 民间茶文化

    茶经二之具介绍

    • 茶经二之具籝:一曰篮,一曰笼,一曰筥。以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负以采茶也。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    茶马古道的形成过程介绍

    • 唐宋时期,从内地向藏区输送茶叶主要是通过青藏道。从明代开始,伴随着川藏茶道的正式形成和兴起,川藏茶道成为了茶马古道三条线路中最为重要和闻名的一条。川藏茶道既是一条经济大道,也是一条政治坦途,还是一个国防保障,使外国势力再也无力把西藏从我国分离出去。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    清宫祭祖 宫延祭祀袓陵时必用茶叶

    • 清宫祭祖 茶与祭祀 茶俗在《大清通礼。卷六》中也有明确记载,而《兴京公署档》记载,内有“茶房用镀金马勺”,银碗,玉碗二十余种“。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    茶马古道的风光介绍

    • 茶马古道的沿途风光仿佛一幅山水画。在这幅山水画中,有着动人心魄的苍茫和旷世不遇的静寂。画里的世界有时会沉静如水,路途的高山全都静默不语。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    茶马古道的线路介绍

    • “茶马古道”是一条有着特定历史含义的交通要道,简单来说,茶马古道主要分为滇藏道和川藏道这南、北两条道。滇藏道起自云南西部西双版纳、思茅等产茶地,向西北经由云南大理、丽江、中甸、德钦、芒康、察雅至西藏昌都,再由昌都通往卫藏地区。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    茶马古道的起源介绍

    • 茶马古道的起源在中国西南的崇山峻岭之中,有这样一条崎岖艰险的通道,承载着云南、四川、西藏的交流沟通,这就是世界上海拔最高的古道――“茶马古道”。 ......[详情]
    • 中国茶文化
    • 宋代饮茶法介绍

      宋代饮茶法介绍到了宋代,盛行的是点茶法。点茶程序为炙茶、碾罗、烘盏、候汤、击拂、烹试,其关键在候汤和击拂。点花法是在唐代阉茶法基础上发展而成的 ......[详情]
    • 中国茶文化
    • 龙井茶与虎跑泉的传说

      龙井茶与虎跑泉的传说为了纪念大虎和二虎,他们给泉水起名叫“虎刨泉”。后来为了顺口就叫“虎跑泉”。用虎跑泉泡龙井茶,色香味绝佳,现今的虎跑茶室,就可品尝到这“双绝”佳饮。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 铁观音的传说

      铁观音的传说 安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 大红袍的传说

      大红袍的传说 大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 唐代人们如何饮茶

      唐代人们如何饮茶唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载,唐代茶叶生产过程是“采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之千矣。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    中国茶文化在 明 清的普及

    • 明、清茶文化的普及此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成"撮泡法",明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等 ......[详情]
    • 中国茶文化
    • 中国功夫茶茶道介绍

      功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    宋代茶文化的兴盛介绍

    • 中国茶文化的形成与发展 宋代茶文化的兴盛宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团有官员组成的"汤社"、佛教徒的"干人社"等。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    中国唐代茶文化的形成与发展

    • 中国茶文化的形成与发展780年陆羽著《茶经》,是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融人饮茶中,首创中国茶道精神。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    中国茶文化在三国以前的茶文化启蒙介绍

    • 茶文化的形成与发展之三国以前的茶文化启蒙东汉华佗《食经》中:"苦茶久食,益意思"。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为"茶陵",即湖南的茶陵。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    闽台婚俗中茶礼介绍

    • 在闽南、台湾,茶树是缔结同心、至死不移的象征。据郎英的《七修类稿》和陈跃文的《天中记》载:“凡种茶树必下子,移植则不复生,故旧聘妇必以茶为礼,义固有所取也。” ......[详情]
    • 民间茶文化

    白牡丹茶由来的传说介绍

    • 白牡丹茶由来的传说老人指着莲花池畔的十八棵白牡丹说,香味就来源于它。母子俩见此处似仙境一般,便留了下来,建庙修道,护花栽茶。 ......[详情]
    • 民间茶文化

    蒙古族茶风俗介绍

    • 蒙古族茶风俗在婚礼中以茶为礼的风俗,也普遍流行于各民族。蒙古族订婚、说亲都要带茶叶表示爱情珍贵。回族、满族、哈萨克族订婚时,男方给女方的礼品都是茶叶。 ......[详情]
    • 民间茶文化

    中国茶文化与佛教传播

    • 中国茶文化与佛教的历史源远流长,茶文化的发展推动着佛教的传播,佛教促进了茶文化 的发展,两者密切相关,互为因果,互相促进。佛教在茶中溶进“清静”思想,茶客希望通过饮茶把自己与山水,自然溶为一体 ......[详情]
    • 茶道文化

    苦丁茶阿香的美丽茶女的传说

    • 苦丁茶的嫩芽呈紫红色,传说是被茶女阿香的鲜血染红的。很久之前,有一个名叫阿香的美丽茶女,心灵手巧,待人亲善,村民们都很喜欢她。 ......[详情]
    • 民间茶文化
    • 韩国传统茶的介绍

      韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。韩国“传统茶”不用100℃的水冲泡,而是将原料长时间用温开水或凉开水浸泡、发酵或熬制而成。 ......[详情]
    • 世界茶文化
    • 俄罗斯的茶文化介绍

      俄罗斯人喜欢喝红茶,特别是格鲁吉亚红茶。他们对中国的茉莉花茶很感兴趣,认为这种茶香飘四溢、沁人心脾。各地还有不同风俗的茶会,受到人们的普遍欢迎。 ......[详情]
    • 世界茶文化

    中国茶联的介绍

    • 茶联,乃是我国楹联宝库中的一枝夺目鲜花。相传最早始于五代后蜀主孟昶在寝门桃符板上的题词,自唐至宋,饮茶兴盛,又受文 ......[详情]
    • 茶与文学

    卢仝咏茶的七言古诗"饮茶歌"

    • 卢仝,自号玉川子,爱茶成癖,被后人尊为茶中亚圣,他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作,是一首著名的咏茶的七言古诗: ......[详情]
    • 茶与文学

    齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律

    • 齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。百草让为灵,功先百草成。甘传天下口,贵占火前名。 ......[详情]
    • 茶与文学

    饮茶方式的演变介绍

    • 茶说 饮 茶 方 式 的 演 变茶叶被我们的祖先发现以后,对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化,才进展到如今天这种“开水冲泡散茶”的饮用方式。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    茶经世界上第一部茶叶专著介绍

    • 这是世界上第一部茶叶专著。唐代陆羽撰。刻印部世于唐建中元年(780)。国内外流传版本有百余种,如宋代左圭《百川学海》本,明嘉靖壬 吴旦刊本,万历孙大绥刊本,汪士本等,并有日,英,俄译本。分三卷十章,7000多字。 ......[详情]
    • 茶与文学

    宋代茶画 斗茶图卷 介绍

    • 此图卷描绘的是民间斗茶情景,四个茶贩在买卖之余,巧遇或相约一起,息肩于树阴下,各自拿出绝招,斗试较量,个个神态专注,动作自如。 ......[详情]
    • 茶与文学

    中国茶文化点滴

    • “茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    印度的阿禾姆达巴城幸运茶室

    • 印度的阿禾姆达巴城有一个名为“幸运茶室”的地方,在那里,人们喝茶,聊天,说笑,与其它茶馆没有两样。而奇怪的是,那间茶馆里摆放着一些棺材,客人就置身于棺材中间品茶。有些人惧怕那些棺材,不敢前往,可是一旦他们去过一次之后,就忍不住常常想去那儿喝茶。这些奇怪的棺材使“幸运茶室”得以闻名于阿禾姆达巴城乃至整个印度。 ......[详情]
    • 世界茶文化

    日本茶的来源与发展

    • 茶原本不是日本所固有的产物,其原产地在中国南部的云南省,而喝茶的习惯则是在纪元前数百年前就已经开始,大约是前汉的时代,而茶的兴盛大约是在唐朝 ......[详情]
    • 日本茶文化

    卢同 七碗茶歌 茶史留名

    • 卢同 一首《月蚀诗》确立卢同在中国诗史上的地位,一曲「七碗茶歌」则让卢同在中国茶史上留名千古。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 茶的悠久历史介绍

      早在秦汉以前,我国四川一带已盛行饮茶。西汉时,茶是四川的特产,曾通过进贡传到京城长安,原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地,而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之首领。 ......[详情]
    • 中国茶文化
    • 唐代茶的饮法“三沸”

      唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载,饮茶时,先将饼茶放在火上烤炙,然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末,再用筛子筛成细末,放到开水中去煮。 ......[详情]
    • 中国茶文化
    • 普洱茶的传说故事

      孔明山坐落在西双版纳勐腊县易武乡,最高峰海拔1900米,其周围的六痤山后来也种满了茶树,也就是历史上很有名的普洱茶的六大茶山。 ......[详情]
    • 民间茶文化

    名人与茶博学多识皎然

    • 名人与茶 博学多识 为文清丽工诗  皎然博学多识,不仅精通佛教经典,又旁涉经史诸子,为文清丽,尤工于诗,著作颇丰,有《杼山集》十卷、《诗式》五卷、《诗评》三卷及《儒释交游传》、《内典类聚》、《号呶子》等著作并传于世。 ......[详情]
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    茶史的发展介绍

    • 茶史的发展 茶,是中华民族的举国之饮。它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,并将成为21世纪的饮料大王,饮茶嗜好遍及全球,全世界已有50余个国家种茶,寻根溯源,世界各国最初所饮的茶叶 ......[详情]
    • 中国茶文化

    名人与茶白居易酒茶老琴相伴以终

    • 白居易爱茶,每当友人送来新茶,往往令他欣喜不已,《谢李六郎中寄新蜀茶》:「故情周匝向交亲,新茗分张及病身。红纸一封书后信,绿芽十片火前春。汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅曲尘。不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。」 ......[详情]
    • 茶与文学

    名人与茶 袁枚 品茶评茶专家

    • 袁枚,清代性灵诗派的倡导者,生性疏淡洒脱不喜作官,于壮年辞官,隐居随园,优游自得,不复出仕。一生致力文学,所为诗文,天才横溢,尤工骈体。所着《随园食单》,对于茶叶方面的评述颇为独到,是位知茶爱茶的品茶评茶专家。 ......[详情]
    • 茶与文学

    中国茶文化的形成介绍

    • 茶文化从广义上讲,分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系,因而,现在常讲的茶文化偏重于人文科学。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    茶与名人北宋大诗人苏东坡饮茶三绝

    • 东坡谪居宜兴蜀山讲学时,非常讲究饮茶,有所谓「饮茶三绝」之说,即茶美、水美、壶美,惟宜兴兼备三者。据说他还曾设计一种提梁式茶壶,烹茶审味,怡然自得。题有「松风竹炉,提壶相呼。」的诗句,后人将他设计的这种提梁壶称做「东坡壶」。 ......[详情]
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