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铁观音名茶来源传说

中国茶文化2013-11-28 00:57:49 来源:中国茶文化 编辑:小茶茶 我要收藏 发送给朋友

铁观音传说


  铁观音,是福建安溪县出产的一种乌龙茶


  铁观音名茶的由来,包含着古代茶人对观音菩萨的一种虔诚崇拜。


  据说清朝乾隆年间,安溪茶农魏饮信奉佛教,每天清晨都要以一杯清茶敬奉观音菩萨。一天夜晚,他梦见石缝中长出一株茶树,枝繁叶茂,散发出一股兰花的芳香。次日上山砍柴,果然遇见那株梦中所见的茶树。茶农就将这株茶树移栽在自家茶园之中,精心培育。制成的茶叶,美如观音重似铁,色香味俱佳。茶农以为是观音菩萨所赐予,便命名为“铁观音”。


  铁观音之名,又说是乾隆皇帝所赐。说安溪茶农王士谅,制茶手艺精湛,被选作清代闽茶贡品。乾隆皇帝品尝后,赐名为“南岩铁观音”。


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