茶文艺
投稿邮箱:328227411@qq.com 首页 | 注册 | 登录
  • 茶知识大全
    • 唐宋那些事儿:关于煎茶、点茶、茶道

      “神农尝百草,日遇七十二毒,得解之。”——《神农本草经》这是关于茶的起源最早的传说。中国人饮茶,从神农氏尝百草始,取的是其解毒疗愈的功效。陆羽,后人尊之为“茶圣”,民间更是祀其为“茶神”。陆羽其人,貌丑而口吃,对于茶的研究领悟,恐怕也是从这里开始的。陆羽三十岁前尽睹繁华,三十岁后却又重返山林。 ......[详情]
    • 中国茶道
    • 从诗书画到烟酒茶

      我的师父也是个地地道道的文人。和师父从诗、书、画谈到烟、酒、茶,再谈到我的“醉烟”,师父说人的一生中存在着两种生活,他们都可以让生活变得有滋有味,第一种是七个字:“柴米油盐酱醋茶”,全是食物,这七个字齐全的生活会让人满足,用舌尖体验酸甜苦辣。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 做小茶生意赚大文章

      茶性平和,茶是不霸蛮的。酒是莽汉,有可能强着干;茶是佳人,不会那么硬着来。劝酒的,才一杯又一杯,不喝也得喝,不喝?往鼻子里灌;劝茶的,只是轻言细语:请君静坐片时,得安闲处且安闲。 ......[详情]
    • 茶道故事
    • 糊涂一味“茶有别名是心安草”

      板桥先生对情路门清得很。雍正十三年,板桥先生到扬州春游,徜徉山水,漫渴思茶,来到一座土墙茅屋,进屋索茶,于是一线牵了他这个半老头与曼妙少女。临走,少女给他留了个纸条:“湓江江口是奴家,郎若闲时来喝茶;黄土筑墙茅盖屋,门前一树紫荆花。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 伴茶圣以助茶香

      “九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。”皎然和尚不是俗人,是茶人,他不喝酒,他喝茶,他解会得助茶香,所以,当茶圣陆羽得道之后,他将其身安置在皎然和尚的旁边,两人继续在杼山妙喜寺内喝茶。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 中华茶道(全4册)

      《中华茶道(全四册)》系统地介绍了茶的起源、发展史;茶的酿造及传播;茶的分类及品饮;茶艺茶道;茶的冲泡技法及茶具品鉴;名茶传统以及名人与茶事等相关知识。《中华茶道(全四册)》注重趣味性与实用性相结合,图文并茂,让读者在了解中国茶文化的同时,享受茶文化的精神内涵。......[详情]
    • 茶书
    • 依然茶淘饭

      母亲说了一句很有哲理的话:无味才有味,少味才多味。喝白开水之后去吃糖,糖就格外甜,喝了一罐蜂蜜再来吃西瓜,再好的西瓜也寡淡如木屑。菜拌饭,有味,有些还是浓味,可是天天吃,会觉得一点味道都没有;茶是少味或是淡味的,茶淘饭当然也是少味或是淡味的 ......[详情]
    • 茶道文化
    • 朝鲜半岛的茶文化经历了四个时期

      朝鲜半岛茶道发展的第一阶段是新罗统一时期。这个时期在中国,饮茶风俗普及,中国茶道——煎茶道形成并流行,茶文学兴盛,茶具独立发展,茶书画初起,茶馆萌芽,形成了中华茶文化第一个高峰。 ......[详情]
    • 世界茶文化
    • 日本茶道的形成和发展 奈良、平安时代

      按照日本文献《奥仪抄》所说,日本天平元年,即中国唐代开元十七年(729年)四月,朝廷召集百僧到禁廷讲解《大般若经》之时,有过赐茶之事。据此可知日本人饮茶的历史开始于奈良时代(710-794年)初期。805年,日本的传教大师最澄从中国留学回来带回了茶的种子,种于日吉神社旁边,这是日本种茶之始。 ......[详情]
    • 日本茶道
    • 喝茶了事了了东事了了西事了了东西事之一瞬啊

      僧家道士的生活是一种啥样的生活呢?宋代道原《景德传灯录》载:“晨起洗手面,盥漱了吃茶,吃茶了佛前礼拜,归下去打睡了,起来洗手面,盥漱了吃茶,吃茶了东事西事,上堂吃饭了盥漱,盥漱了吃茶,吃茶了东事西事。”朝又复朝,夕又复夕,日又复日,年又复年,昼夜间,年岁间,就是这么三碗茶。《 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 茶是泡出来的

      金代诗人马钰在《长思仙·茶》里说:“一枪茶,二旗茶,休献机心名利家,无眠为作差。无为茶,自然茶,天赐休心与道家,无眠功行加。”茶无关人事,只关仙事,茶无关有为,只关无为,大家都这么说着茶,好像茶是不负人世与人生责任的。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 茶里人情“人情的深浅在茶水中显影”

      没有茶喝,那是不会平气的。徐志摩先生拜见英国作家哈代,在客厅里坐了那么久,没听到主人招呼一杯茶,徐先生心里就嘀咕开了:“老头真吝啬,连茶都不教人喝一盏。”没有海珍山味,当有蛋炒西红柿嘛,没有蛋炒西红柿,当有萝卜白菜嘛。“没有桃子,得沏茶喝。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 最好是茶癖

      痴心于茶者,不是鬼,而是仙。痴心于其他事物,有做鬼之忧。痴心于牌,人谓牌鬼;痴心于酒,人谓酒鬼;痴心于烟,人谓烟鬼;惟有痴心于茶,多饮茶,则可成神仙。五代毛文锡说蒙山茶,服之可成仙。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 卖文赚取一壶茶

      喝茶是能够把人喝穷的。《清稗类钞》记有一丐,就是喝茶喝穷的。此丐一日入富贵人家,富翁好茶有好茶,丐倚门斜睨:“闻君家茶甚精,能见赐一杯否?”富翁哂曰:“汝乞儿,亦解此否?” ......[详情]
    • 茶与文学
    • 灰间一红艳

      整个来讲,我是一个灰色人。当然我不是灰姑娘,我是一个灰憨子。这一是说,我在人世间活着很是灰不溜秋,二是我的生活态度甚是灰头土脑 ......[详情]
    • 茶道文化
    • 茶养书生文攻之气

      茶不是杀心之物。茶引领僧人入梵入定,这是事实,但“一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天”,据此以为茶“探虚玄而参造化,清心神而出尘表”,据此认为“石上清香竹里茶”,“香烟茶晕满袈裟”,那就错了。 ......[详情]
    • 茶道文化
    • 茶道礼仪“饮茶礼节”

      饮茶礼节鞠躬礼是我国自古以来就有的茶道礼仪,根据弯腰的不同,分为真礼、行礼、草礼三种。真礼用于主客之间,行礼用于客人之间,草礼用于说话前后。 ......[详情]
    • 中国茶道
    • 茶道礼仪“饮茶姿势”

      饮茶者需要端坐在凳子或者椅子中部,不能仅仅坐在凳子的边缘;身体的重心保持稳定,同时两腿膝盖并拢,正面看两腿为合拢状,女性可以将双手都放置于腿上,或者可以将左手放在右手上;男性的双手应该放于两腿之上。 ......[详情]
    • 中国茶道
    • 文人野茶馆“茶之传承是从中华的骨髓里传承”

      茶有高下之别,馆有文野之分。文者华堂密室也,列珠玑之市,盈罗绮之室。明清朝廷茶宴设于乾清宫、重华殿上,琉璃碧瓦,红毯绿帐,自然是“文”茶馆。《梦梁录》载南宋杭州茶馆:“今之茶肆,列花架,安顿奇松异桧等物于其上,装饰店面,敲打响盏歌卖。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 唐宋茶道的相同与不同

      中国饮茶历史悠久,相传从神农氏开始,但是当时只做药饮。正式在文献中出现,是西汉宣帝时期四川王褒所著的《僮约》中的记载。据考证,四川也是中国最早培植饮用茶的地区。但是只看那些只言片语,无法推测当时人的饮茶方式。直到唐以前,饮茶风尚还基本流行在江南、四川、湖北、湖南等地。 ......[详情]
    • 中国茶道
    • 茶道礼仪“饮茶妆容”

      饮茶时候,头发应该清洗并整理干净,男性的头发应该经过修剪,没有油光,也没有浓烈的香气,男性的头发应该呈现出黑色、棕色或者灰白色,头发清洗后需要吹干或者吹得半干,不能有水珠落下来;女性的头发清洗后应该整理成发型,长发应该用皮筋扎好,不能垂下,长发垂下的时候会下意识地去整理头发,影响泡茶的动作连续性,同时也可能扫过茶杯等物品。此外,女性不要选择刺眼的发色,也不要选择佩戴造型夸张或是有响声的发饰。发饰的颜色不能干扰客人对茶叶的品鉴。 ......[详情]
    • 中国茶道
    • 风流茶说合“ 茶有淫性,更有贞心”

      十六世纪一位阿拉伯诗人作诗吟咏,力劝情妇们喝咖啡催情,诗人吹牛说喝了咖啡可以斗四十名骑士,拥五十位美女。其实未必。现代医学已证实,男人常喝咖啡有生殖力减退之虞,所以说咖啡是害人的,“但咖啡馆内咖啡之外还有茶,”董桥先生说,“茶也害人。中外论茶有褒有贬,研究起来资料不少。结论还是张大复所说的那句话:‘天下之性,未有不淫于茶者也。’” ......[详情]
    • 茶道故事
    • 东溪试茶录北苑园焙岁久,今废不开,二焙非产茶之所

      北苑(曾坑石坑附)建溪之焙三十有二,北苑首其一,而园别为二十五,苦竹园头甲之,鼯鼠窠次之,张坑头又次之。苦竹园头连属窠坑,在大山之北,园植北山之阳,大山多修木丛林,郁荫相及。自焙口达源头五里,地远而益高,以园多苦竹,故名曰苦竹;以高达居众山之首,故曰园头。直西定山之限,土石迥向如窠然,南挟泉流积阴之处,而多飞鼠,故曰鼯鼠窠。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 三国两晋茶史概述“以茶代酒”

      西晋时期,张载有诗曰:“芳荼六种清凉冠”;孙楚在所作的歌中也提到:“荼,巴蜀出”。这些印证了在四川地方,不仅表示扬子江流域是中国茶叶的原产地,而且可推定中国人喝茶是从四川省的下流推广到各地去的。 ......[详情]
    • 中国茶文化
    • 茶的美韵和自然的节律当中 茶道中天人合一

      诗人临江煮茶,首先感受到的是江水的情意和炉中的自然生机。亲自到钓石下取水,不仅是为煮茶,也为取来大自然的恩惠与深情。大瓢请来水中明月,又把这天上银辉贮进瓮里。小杓入水,似乎又是分来江水入瓶。茶汤翻滚时,发出的声响如松风呼啸,让人感觉与江流、松声合为一气。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 茶道理念 无为茶,自然茶,天赐休心与道家

      中国茶道中,尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”、杯盖为“天”,杯子为人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗,这种拿杯手法称为“三才合一” ......[详情]
    • 中国茶道
    • 安溪茶艺的分类介绍

      根据安溪茶艺表现形式不同,应分为舞台表演式茶艺和生活待客式茶艺两大类。(一)舞台表演式安溪茶艺(二)生活待客式安溪茶艺 ......[详情]
    • 中国茶道

    清水茶 白水茶

    • 感谢茶叶和茶水,这个时代来到时,我已十五六岁,我的容易饥饿的肚子不再常常饥寒交迫,让我身体不再虚弱,四肢有了硬邦邦的力量,像一个大小伙子了。 ......[详情]
    • 茶与哲学

    白茶使人通达心志豁然开朗静心安神

    • 中国人的性格就像白茶,不卑不亢,崇尚人与人相助相依。儒家思想倡导“天人合一”“以人为本”“中庸尚和”,把儒家思想引入中国茶道,旨在茶叶品饮的过程中沟通感情,交流思想,营造和谐的气氛,从而增进彼此间的友好关系 ......[详情]
    • 中国茶道

    泡茶者该有什么表情

    • 赏茶者可从品茗环境、茶具、茶叶、茶法到茶汤慢慢观赏及享用泡茶者呈现出来的“作品”,解析其间的茶道之美之精粹;泡茶者笑与不笑视乎当席茶道主题与所营造氛围有无需要这个表情,亦属“作品”部分 ......[详情]
    • 世界茶文化
    • 绿茶茶艺茶道品鉴介绍

      绿茶茶艺品鉴品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。 ......[详情]
    • 茶道文化

    中国茶文化与佛教传播

    • 中国茶文化与佛教的历史源远流长,茶文化的发展推动着佛教的传播,佛教促进了茶文化 的发展,两者密切相关,互为因果,互相促进。佛教在茶中溶进“清静”思想,茶客希望通过饮茶把自己与山水,自然溶为一体 ......[详情]
    • 茶道文化

    茶与佛教禅宗介绍

    • 茶与佛教禅宗自古以来,寺庙与道观多藏于高山或密林中,与大自然息息相通。故历来就有所谓“寺必有茶,僧必善茗”的说法。 ......[详情]
    • 茶道文化

    品茶之道与僧人的修身之道

    • 茶与佛教禅宗,自古以来,寺庙与道观多藏于高山或密林中,与大自然息息相通。故历来就有所谓“寺必有茶,僧必善茗”的说法。 ......[详情]
    • 茶道文化

    品茶要禅定才能品出茶的真谛和情趣

    • 茶文化在我国的历史源远流长。茶,不但蕴含着禅,道,儒的思想真谛,还凝聚着中华民族的智慧与人生哲理。茶道与禅道意境相融,随缘而生。 ......[详情]
    • 茶道文化

    讲解中国从古代到现代经过四次演变饮茶方式

    • 我国有数千年的饮茶史,人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步,有过四次较大的演变。目前开始的速溶茶、茶饮料等饮用方式也许正是新兴茶饮法的开端。 ......[详情]
    • 茶道文化

    中国茶道道家“天人和一”的哲学思想

    • 中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调“禅茶一味”以茶助禅,以茶礼佛,在从茶中体味苦寂的同时,也在茶道中注入佛理禅机,这对茶人以茶道为修身养性的途径,借以达到明心见性的目的有好处。而道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人和一”的哲学思想,树立了茶道的灵魂。 ......[详情]
    • 茶道文化

    佛教对茶道发展的贡献  

    • 郑板桥有一副对联写得很妙:“从来名士能萍水,自古高僧爱斗茶。”佛门寺院持续不断的茶事活动,对提高茗饮技法,规范茗饮礼仪等都广有帮助。在南宋宗开禧年间,经常举行上千人大型茶宴,并把四秒钟的饮茶规范纳入了《百丈清规》,近代有的学者认为《百丈清规》是佛教茶仪与儒家茶道相结合的标志。 ......[详情]
    • 茶道文化

    寺庙与茶的发展介绍

    • 寺庙大都建筑于名山之上。因此,自古有「天下名山寺古多」的说法:而寺庙又庙庙种茶,于是「名山出好茶,名寺出名茶」的说法,也一直是茶人们所认定的观念。 ......[详情]
    • 茶道文化

    佛教寺院茶道介绍

    • 寺院茶道也称寺院茶礼,有一套很严格的程序。寺院专设“茶堂”、“茶寮”作为以茶礼宾的礼物,专门配备“茶头”,施茶僧职位,用以接待、礼敬宾客。寺院大量用茶以供养三宝(佛、法、僧),并以茶招待香客。 ......[详情]
    • 茶道文化

    标题A-Z索引: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

    标签A-Z索引: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

    茶艺 茶具 茶文化 绿茶 红茶 白茶 乌龙茶 黄茶 黑茶 花茶 茶道

    中国茶文化 茶文化网站 茶文艺, All Rights Reserved Copyright © 2012-2013 茶文艺粤ICP备12094745号-1 中国茶道 中国茶艺 中国茶文化网站