茶文艺
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  • 茶知识大全
    • 茶道文化

    一方庭院深幽处，半卷闲书一壶茶

    • 唐宋那些事儿：关于煎茶、点茶、茶道

      “神农尝百草，日遇七十二毒，得解之。”——《神农本草经》这是关于茶的起源最早的传说。中国人饮茶，从神农氏尝百草始，取的是其解毒疗愈的功效。陆羽，后人尊之为“茶圣”，民间更是祀其为“茶神”。陆羽其人，貌丑而口吃，对于茶的研究领悟，恐怕也是从这里开始的。陆羽三十岁前尽睹繁华，三十岁后却又重返山林。 ......[详情]
    • 中国茶道

    个小茶室啼鸟一声庭院悄，日影偷移朱箔

    • 从诗书画到烟酒茶

      我的师父也是个地地道道的文人。和师父从诗、书、画谈到烟、酒、茶，再谈到我的“醉烟”，师父说人的一生中存在着两种生活，他们都可以让生活变得有滋有味，第一种是七个字：“柴米油盐酱醋茶”，全是食物，这七个字齐全的生活会让人满足，用舌尖体验酸甜苦辣。 ......[详情]
    • 茶与文学

    焚香点茶、挂画插花

    一夫一妻淡饭粗茶 一生一世古稀白发

    山林花澗 翠竹雅舍 人生如茶

    • 做小茶生意赚大文章

      茶性平和，茶是不霸蛮的。酒是莽汉，有可能强着干；茶是佳人，不会那么硬着来。劝酒的，才一杯又一杯，不喝也得喝，不喝？往鼻子里灌；劝茶的，只是轻言细语：请君静坐片时，得安闲处且安闲。 ......[详情]
    • 茶道故事

    • 糊涂一味“茶有别名是心安草”

      板桥先生对情路门清得很。雍正十三年，板桥先生到扬州春游，徜徉山水，漫渴思茶，来到一座土墙茅屋，进屋索茶，于是一线牵了他这个半老头与曼妙少女。临走，少女给他留了个纸条：“湓江江口是奴家，郎若闲时来喝茶；黄土筑墙茅盖屋，门前一树紫荆花。 ......[详情]
    • 茶与文学

    • 伴茶圣以助茶香

      “九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。”皎然和尚不是俗人，是茶人，他不喝酒，他喝茶，他解会得助茶香，所以，当茶圣陆羽得道之后，他将其身安置在皎然和尚的旁边，两人继续在杼山妙喜寺内喝茶。 ......[详情]
    • 茶与文学

    • 中华茶道(全4册)

      《中华茶道(全四册)》系统地介绍了茶的起源、发展史；茶的酿造及传播；茶的分类及品饮；茶艺茶道；茶的冲泡技法及茶具品鉴；名茶传统以及名人与茶事等相关知识。《中华茶道(全四册)》注重趣味性与实用性相结合，图文并茂，让读者在了解中国茶文化的同时，享受茶文化的精神内涵。......[详情]
    • 茶书

    • 依然茶淘饭

      母亲说了一句很有哲理的话：无味才有味，少味才多味。喝白开水之后去吃糖，糖就格外甜，喝了一罐蜂蜜再来吃西瓜，再好的西瓜也寡淡如木屑。菜拌饭，有味，有些还是浓味，可是天天吃，会觉得一点味道都没有；茶是少味或是淡味的，茶淘饭当然也是少味或是淡味的 ......[详情]
    • 茶道文化

    • 朝鲜半岛的茶文化经历了四个时期

      朝鲜半岛茶道发展的第一阶段是新罗统一时期。这个时期在中国，饮茶风俗普及，中国茶道——煎茶道形成并流行，茶文学兴盛，茶具独立发展，茶书画初起，茶馆萌芽，形成了中华茶文化第一个高峰。 ......[详情]
    • 世界茶文化

    • 日本茶道的形成和发展 奈良、平安时代

      按照日本文献《奥仪抄》所说，日本天平元年，即中国唐代开元十七年（729年）四月，朝廷召集百僧到禁廷讲解《大般若经》之时，有过赐茶之事。据此可知日本人饮茶的历史开始于奈良时代（710-794年）初期。805年，日本的传教大师最澄从中国留学回来带回了茶的种子，种于日吉神社旁边，这是日本种茶之始。 ......[详情]
    • 日本茶道

    • 喝茶了事了了东事了了西事了了东西事之一瞬啊

      僧家道士的生活是一种啥样的生活呢？宋代道原《景德传灯录》载：“晨起洗手面，盥漱了吃茶，吃茶了佛前礼拜，归下去打睡了，起来洗手面，盥漱了吃茶，吃茶了东事西事，上堂吃饭了盥漱，盥漱了吃茶，吃茶了东事西事。”朝又复朝，夕又复夕，日又复日，年又复年，昼夜间，年岁间，就是这么三碗茶。《 ......[详情]
    • 茶与文学

    • 茶是泡出来的

      金代诗人马钰在《长思仙·茶》里说：“一枪茶，二旗茶，休献机心名利家，无眠为作差。无为茶，自然茶，天赐休心与道家，无眠功行加。”茶无关人事，只关仙事，茶无关有为，只关无为，大家都这么说着茶，好像茶是不负人世与人生责任的。 ......[详情]
    • 茶与文学

    • 茶里人情“人情的深浅在茶水中显影”

      没有茶喝，那是不会平气的。徐志摩先生拜见英国作家哈代，在客厅里坐了那么久，没听到主人招呼一杯茶，徐先生心里就嘀咕开了：“老头真吝啬，连茶都不教人喝一盏。”没有海珍山味，当有蛋炒西红柿嘛，没有蛋炒西红柿，当有萝卜白菜嘛。“没有桃子，得沏茶喝。 ......[详情]
    • 茶与文学

    • 最好是茶癖

      痴心于茶者，不是鬼，而是仙。痴心于其他事物，有做鬼之忧。痴心于牌，人谓牌鬼；痴心于酒，人谓酒鬼；痴心于烟，人谓烟鬼；惟有痴心于茶，多饮茶，则可成神仙。五代毛文锡说蒙山茶，服之可成仙。 ......[详情]
    • 茶与文学

    • 卖文赚取一壶茶

      喝茶是能够把人喝穷的。《清稗类钞》记有一丐，就是喝茶喝穷的。此丐一日入富贵人家，富翁好茶有好茶，丐倚门斜睨：“闻君家茶甚精，能见赐一杯否？”富翁哂曰：“汝乞儿，亦解此否？” ......[详情]
    • 茶与文学

    • 灰间一红艳

      整个来讲，我是一个灰色人。当然我不是灰姑娘，我是一个灰憨子。这一是说，我在人世间活着很是灰不溜秋，二是我的生活态度甚是灰头土脑 ......[详情]
    • 茶道文化

    • 茶养书生文攻之气

      茶不是杀心之物。茶引领僧人入梵入定，这是事实，但“一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天”，据此以为茶“探虚玄而参造化，清心神而出尘表”，据此认为“石上清香竹里茶”，“香烟茶晕满袈裟”，那就错了。 ......[详情]
    • 茶道文化

    • 茶道礼仪“饮茶礼节”

      饮茶礼节鞠躬礼是我国自古以来就有的茶道礼仪，根据弯腰的不同，分为真礼、行礼、草礼三种。真礼用于主客之间，行礼用于客人之间，草礼用于说话前后。 ......[详情]
    • 中国茶道

    • 茶道礼仪“饮茶姿势”

      饮茶者需要端坐在凳子或者椅子中部，不能仅仅坐在凳子的边缘；身体的重心保持稳定，同时两腿膝盖并拢，正面看两腿为合拢状，女性可以将双手都放置于腿上，或者可以将左手放在右手上；男性的双手应该放于两腿之上。 ......[详情]
    • 中国茶道

    • 文人野茶馆“茶之传承是从中华的骨髓里传承”

      茶有高下之别，馆有文野之分。文者华堂密室也，列珠玑之市，盈罗绮之室。明清朝廷茶宴设于乾清宫、重华殿上，琉璃碧瓦，红毯绿帐，自然是“文”茶馆。《梦梁录》载南宋杭州茶馆：“今之茶肆，列花架，安顿奇松异桧等物于其上，装饰店面，敲打响盏歌卖。 ......[详情]
    • 茶与文学

    • 唐宋茶道的相同与不同

      中国饮茶历史悠久，相传从神农氏开始，但是当时只做药饮。正式在文献中出现，是西汉宣帝时期四川王褒所著的《僮约》中的记载。据考证，四川也是中国最早培植饮用茶的地区。但是只看那些只言片语，无法推测当时人的饮茶方式。直到唐以前，饮茶风尚还基本流行在江南、四川、湖北、湖南等地。 ......[详情]
    • 中国茶道

    • 茶道礼仪“饮茶妆容”

      饮茶时候，头发应该清洗并整理干净，男性的头发应该经过修剪，没有油光，也没有浓烈的香气，男性的头发应该呈现出黑色、棕色或者灰白色，头发清洗后需要吹干或者吹得半干，不能有水珠落下来；女性的头发清洗后应该整理成发型，长发应该用皮筋扎好，不能垂下，长发垂下的时候会下意识地去整理头发，影响泡茶的动作连续性，同时也可能扫过茶杯等物品。此外，女性不要选择刺眼的发色，也不要选择佩戴造型夸张或是有响声的发饰。发饰的颜色不能干扰客人对茶叶的品鉴。 ......[详情]
    • 中国茶道

    • 风流茶说合“ 茶有淫性，更有贞心”

      十六世纪一位阿拉伯诗人作诗吟咏，力劝情妇们喝咖啡催情，诗人吹牛说喝了咖啡可以斗四十名骑士，拥五十位美女。其实未必。现代医学已证实，男人常喝咖啡有生殖力减退之虞，所以说咖啡是害人的，“但咖啡馆内咖啡之外还有茶，”董桥先生说，“茶也害人。中外论茶有褒有贬，研究起来资料不少。结论还是张大复所说的那句话：‘天下之性，未有不淫于茶者也。’” ......[详情]
    • 茶道故事

    • 东溪试茶录北苑园焙岁久，今废不开，二焙非产茶之所

      北苑（曾坑石坑附）建溪之焙三十有二，北苑首其一，而园别为二十五，苦竹园头甲之，鼯鼠窠次之，张坑头又次之。苦竹园头连属窠坑，在大山之北，园植北山之阳，大山多修木丛林，郁荫相及。自焙口达源头五里，地远而益高，以园多苦竹，故名曰苦竹;以高达居众山之首，故曰园头。直西定山之限，土石迥向如窠然，南挟泉流积阴之处，而多飞鼠，故曰鼯鼠窠。 ......[详情]
    • 茶与文学

    • 三国两晋茶史概述“以茶代酒”

      西晋时期，张载有诗曰：“芳荼六种清凉冠”；孙楚在所作的歌中也提到：“荼，巴蜀出”。这些印证了在四川地方，不仅表示扬子江流域是中国茶叶的原产地，而且可推定中国人喝茶是从四川省的下流推广到各地去的。 ......[详情]
    • 中国茶文化

    • 茶的美韵和自然的节律当中 茶道中天人合一

      诗人临江煮茶，首先感受到的是江水的情意和炉中的自然生机。亲自到钓石下取水，不仅是为煮茶，也为取来大自然的恩惠与深情。大瓢请来水中明月，又把这天上银辉贮进瓮里。小杓入水，似乎又是分来江水入瓶。茶汤翻滚时，发出的声响如松风呼啸，让人感觉与江流、松声合为一气。 ......[详情]
    • 茶与文学

    • 茶道理念 无为茶，自然茶，天赐休心与道家

      中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”、杯盖为“天”，杯子为人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一” ......[详情]
    • 中国茶道

    • 安溪茶艺的分类介绍

      根据安溪茶艺表现形式不同，应分为舞台表演式茶艺和生活待客式茶艺两大类。（一）舞台表演式安溪茶艺（二）生活待客式安溪茶艺 ......[详情]
    • 中国茶道

    清水茶 白水茶

    • 感谢茶叶和茶水，这个时代来到时，我已十五六岁，我的容易饥饿的肚子不再常常饥寒交迫，让我身体不再虚弱，四肢有了硬邦邦的力量，像一个大小伙子了。 ......[详情]
    • 茶与哲学

    白茶使人通达心志豁然开朗静心安神

    • 中国人的性格就像白茶，不卑不亢，崇尚人与人相助相依。儒家思想倡导“天人合一”“以人为本”“中庸尚和”，把儒家思想引入中国茶道，旨在茶叶品饮的过程中沟通感情，交流思想，营造和谐的气氛，从而增进彼此间的友好关系 ......[详情]
    • 中国茶道

    泡茶者该有什么表情

    • 赏茶者可从品茗环境、茶具、茶叶、茶法到茶汤慢慢观赏及享用泡茶者呈现出来的“作品”，解析其间的茶道之美之精粹；泡茶者笑与不笑视乎当席茶道主题与所营造氛围有无需要这个表情，亦属“作品”部分 ......[详情]
    • 世界茶文化

    • 绿茶茶艺茶道品鉴介绍

      绿茶茶艺品鉴品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也；三曰：众品得慧。 ......[详情]
    • 茶道文化

    中国茶文化与佛教传播

    • 中国茶文化与佛教的历史源远流长，茶文化的发展推动着佛教的传播，佛教促进了茶文化 的发展，两者密切相关，互为因果，互相促进。佛教在茶中溶进“清静”思想，茶客希望通过饮茶把自己与山水，自然溶为一体 ......[详情]
    • 茶道文化

    茶与佛教禅宗介绍

    • 茶与佛教禅宗自古以来，寺庙与道观多藏于高山或密林中，与大自然息息相通。故历来就有所谓“寺必有茶，僧必善茗”的说法。 ......[详情]
    • 茶道文化

    品茶之道与僧人的修身之道

    • 茶与佛教禅宗,自古以来，寺庙与道观多藏于高山或密林中，与大自然息息相通。故历来就有所谓“寺必有茶，僧必善茗”的说法。 ......[详情]
    • 茶道文化

    品茶要禅定才能品出茶的真谛和情趣

    • 茶文化在我国的历史源远流长。茶，不但蕴含着禅，道，儒的思想真谛，还凝聚着中华民族的智慧与人生哲理。茶道与禅道意境相融，随缘而生。 ......[详情]
    • 茶道文化

    讲解中国从古代到现代经过四次演变饮茶方式

    • 我国有数千年的饮茶史，人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步，有过四次较大的演变。目前开始的速溶茶、茶饮料等饮用方式也许正是新兴茶饮法的开端。 ......[详情]
    • 茶道文化

    中国茶道道家“天人和一”的哲学思想

    • 中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调“禅茶一味”以茶助禅，以茶礼佛，在从茶中体味苦寂的同时，也在茶道中注入佛理禅机，这对茶人以茶道为修身养性的途径，借以达到明心见性的目的有好处。而道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人和一”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。 ......[详情]
    • 茶道文化

    佛教对茶道发展的贡献 　

    • 郑板桥有一副对联写得很妙：“从来名士能萍水，自古高僧爱斗茶。”佛门寺院持续不断的茶事活动，对提高茗饮技法，规范茗饮礼仪等都广有帮助。在南宋宗开禧年间，经常举行上千人大型茶宴，并把四秒钟的饮茶规范纳入了《百丈清规》，近代有的学者认为《百丈清规》是佛教茶仪与儒家茶道相结合的标志。 ......[详情]
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    寺庙与茶的发展介绍

    • 寺庙大都建筑于名山之上。因此，自古有「天下名山寺古多」的说法：而寺庙又庙庙种茶，于是「名山出好茶，名寺出名茶」的说法，也一直是茶人们所认定的观念。 ......[详情]
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    佛教寺院茶道介绍

    • 寺院茶道也称寺院茶礼，有一套很严格的程序。寺院专设“茶堂”、“茶寮”作为以茶礼宾的礼物，专门配备“茶头”，施茶僧职位，用以接待、礼敬宾客。寺院大量用茶以供养三宝（佛、法、僧），并以茶招待香客。 ......[详情]
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    吃茶与佛教相融合茶传统文化

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