茶文艺
投稿邮箱:328227411@qq.com 登录 注册
  • 茶知识大全
  • 傅青主也能喝到好茶

    2016-11-16 09:20:57 来源:北京晨报网 编辑:董联桥
    分享到:

    傅青主也能喝到好茶

     

    原标题:傅青主也能喝到好茶

     

        明清时的品茶已经是泡茶喝了,白瓷杯泡绿茶新芽,格外好看,饮三杯即去烦恼,神清气爽。对这位反清复明失败且又不愿意屈身与清朝政府的明朝遗民,隐居山乡,品江南好茶,会天下英才,岂不是一个好去处?

     

      依楼新柳绿,韵士采充茶。

     

      玉陇嵌春苦,杯云堕碧芽。

     

      称无酥酪味,浇此菜园佳。

     

      三盏能去烦,满冠缀杏花。

     

      清·傅山《黄玉柳贡茶》

     

    傅青主也能喝到好茶

     

     

      我与傅山同乡。上世纪七十年代,我工作过的发电厂距离傅山做道士隐居的崛潿山不远,向西跨过汾河就是。每逢秋季,必约工友登山赏红叶。最早知道傅山是源于他自创的一个早餐“清和元头脑”,许多外地人既吃不惯也不明白。为什么与头与脑没有一点关系的早餐叫做头脑?甚至不少当地人也是一头雾水。对此我专门进行过研究,并记入了我的散文集《半闲堂闲话》中,此处不再絮叨。

     

      傅山,字青竹,改字青主,有真山、浊翁、石人、朱衣道人等别名。山西太原人,是明清之际重要的思想家、文学家、书法家、医学家。说医学家,傅青主妇科是非常著名的中医遗产。说书法家,傅山书法在清代始至今都有很大影响。傅山自幼习钟繇、“二王”。他极力推崇颜正卿,称“作字如作人,亦恶带奴貌”。傅山虽然早年也学过赵孟頫,但称其字媚人也媚,即使书法再好也是软骨。傅山到晚年还是承认赵孟頫为数百年之大家。有传说,太原城内鼓楼街有鼓楼一座,数丈之高。上面悬挂一匾“声闻四达”。其“达”字少了一点,请傅山来看怎么补救。傅山以棉花沾墨,绑在箭头上,拉弓射匾,正好射在缺“点”处,这也太神话了。傅山在书法理论中提出了著名的“四宁四勿”即:“宁拙勿巧,宁丑勿媚,宁支离勿轻滑,宁直率勿安排。”这一理论影响了几代人。傅山的理论是对流行的馆阁体的抨击,称“写字无奇巧,只有正拙。正极奇生,归于大巧若拙已矣。”他的理论也误导了一批书家,有些学书者以丑为美,结果丑书泛滥,不能不说傅山的理论被歪曲应用。傅山善草书,很多书家临摹其作品,但只是皮毛而已,傅山草书一笔到底,气脉相连。多少人临摹其字,双钩即没有了生气,临帖则没有了气脉。何况傅山爱造生字,其字极耐琢磨。看过他的画,不如字。历代书法界对傅山书法评价极高,书法评论家白谦慎认为傅山是中国十七世纪书法嬗变的代表。这个评价引起争论,不少人认为有些过高。

     

    傅青主也能喝到好茶

     

     

      傅山一生有三件大事不得不提。青年时期,作为山西学生的领袖为声援被宦官打成冤案的山西按察使提学佥事袁继咸,带领学生代表进京请愿,冒着生命危险,搞了近半年的运动,终于取得胜利,成为中国史上最早的学生运动。中年时期,秘密从事反清复明二十余年,四十九岁时被捕入狱,严刑拷打,坚定不屈,绝食九日,心存必死信念,后经多方努力,获释出狱。出狱后仍然深感憾恨,有诗句“有头朝老母,无面对神州。”晚年时,主要著书立说,并与有共识的文化人士多有交往,如顾炎武、孙逢奇、屈大均以及朱彝尊、阎若璩等。傅山七十三岁时,康熙为拉拢民间文化人士,开办博学鸿词科考试,朝廷点名傅山参加。傅山称病拒绝,后被地方官强行抬往京城。傅山于离京三十里处,至死不进京,绝食七日,只好被放回原籍。著名晋剧表演艺术家谢涛主演的晋剧《傅山进京》说的就是这一段。这一壮举足以说明傅山特立独行的个性,这在当时的知识分子中是难能可贵的。

     

      说起喝茶,我相信傅山一定有好茶喝。他有不少做官的朋友,能品到贡茶一点都不奇怪。山西不产茶,却不缺好茶,当年晋商由武夷山采茶制成茶砖经山西出杀虎口通过蒙古运往沙俄。后因太平天国战乱,改在两湖之地采茶制茶,至今当地还有晋商留下的印记。傅山不愿在清朝为官,却交了不少朝廷命官。其隐居之地常有官员及各地学子来访。吟诗作对,书画交流,饮酒品茶。当新柳吐绿,春茶上市,与高雅之士约在汾水畔的茶楼。明清时的品茶已经是泡茶喝了,白瓷杯泡绿茶新芽,格外好看,饮三杯即去烦恼,神清气爽。对这位反清复明失败且又不愿意屈身与清朝政府的明朝遗民,隐居山乡,品江南好茶,会天下英才,岂不是一个好去处?

    版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系:chawenyi@126.com尊重原创 立志弘扬传播茶文化
    茶文艺精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表茶文艺立场。不承担任何责任
    我要评论 投稿邮箱:328227411@qq.com

    • 茶可入诗,雅致生活

      对中国人来说,“茶”是一个温暖的字。茶是中国人开始新的一天生活的必需品,虽然柴米油盐酱醋也代表人间烟火,但俗,不像茶可以入诗,让人品出许多雅趣和情致。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 一杯清茗,十年尘梦

      陆羽说:“茶者,南方之嘉木也。”茶大多生长于南方,其生长之地也颇有讲究。“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”,上等之茶生长在岩石中,中等之茶生长在沙砾、沙土中,下等之茶则生长在泥土中。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 没有茶的日子

      不知从何日起,我成了茶的奴隶。仰或一时没有茶的存在,得寻找其他的代替,比如咖啡,而且是不加调制的,原汁原味,越苦越好。然,毕竟咖啡对于我而言是奢侈品。偶尔喝之,还行。长久饮之,怕多有承受不起。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 总有一杯茶陪你度过一个人的时光!

      无论生活多么繁重,我们都应在尘世的喧嚣中,找到一份不可多得的静谧,在疲惫中给自己心灵一点小憩,让自己属于自己携一缕阳光,品一盏茶茗,听一曲琴音,寻找心灵的栖息地,聆听花开的声音。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 戒不掉的下午茶

      做一份美味的午茶甜点,享一段惬意的午后食光! 本书罗列了各类美食网最 受欢迎的人气甜点,以饼干、蛋糕、西点内容分章。详细的做法教程配以精美可爱的插画,组成不一样的甜点烘焙书,运用简单的工具材料,让你在家轻松做出美味小甜点。亲自动手做一份下午茶甜点,享受专属于自己的午茶时光。 午后,阳光正好。一份甜点配一杯茶饮,沐浴着暖暖的阳光,度过一段轻松惬意的时刻。......[详情]
    • 茶书
    • 茶如人生,平凡亦不凡

      有人说品茶犹如人生,对此我感同身受,就像乌龙茶中虽然带有苦涩的味道,但在细心品味过后,甘甜之味绕舌许久,别有一番滋味。茶中蕴含人生百态,实则真理。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 巴蜀茶文学史

      蜀茶文学史》为研究巴蜀地区的茶文学史的教育文化类读物,《巴蜀茶文学史》较全面地介绍了先秦时期到民国时期巴蜀茶文学的发展,内容不仅涉及许多与茶有关的名人及其作品、典故,而且还包括一些民间茶文学,如茶联、茶竹枝词和口头的茶文学等。旨在通过回顾和认识巴蜀茶文学,使更多人热爱茶文化,热爱巴蜀,热爱伟大的祖国。......[详情]
    • 茶书
    • 秋日的温茶和细雨

      南方的城市,到了秋天,既不会有黄灿灿的叶子,不会有满地的落叶,更不会有光秃秃的树枝,只有走在街上,拂过脸上的凉风让你突然察觉到,啊,秋天是来了么? ......[详情]
    • 茶与文学
    • 悠然槐花炒茶 夜色清缓、云月悠然

      老北京的悠然,就弥漫在声音里:“糖葫芦哎——卖糖葫芦——”慵慵拉长的尾音在孩子们的心上荡,不需看见那一串串红彤彤的美味,只这几声叫卖,就引逗起味蕾酸酸甜甜的记忆,不自觉地咽了一口口水,向窗外眺望。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 忙肺带不走的只有你 有茶,有故事

      来到忙肺村六天了,是时候讲一讲这里的故事,处于云南边境的一个村落,如果不是茶这里很有可能会被遗忘。 忙肺村是临沧市永德县的一个村落,坐落于大山之间,因普洱茶而闻名,这里的大多数人都是茶农,纯粹的靠天吃饭。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 从诗书画到烟酒茶

      我的师父也是个地地道道的文人。和师父从诗、书、画谈到烟、酒、茶,再谈到我的“醉烟”,师父说人的一生中存在着两种生活,他们都可以让生活变得有滋有味,第一种是七个字:“柴米油盐酱醋茶”,全是食物,这七个字齐全的生活会让人满足,用舌尖体验酸甜苦辣。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 文字如茶,记忆是爱

      绿茶与书有不解的缘分。这种缘分不仅对绿茶个人,抑或普通读者,乃至当代书业,都有其意义。作家阿乙称绿茶为“书谍”,我觉得相当传神。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 行走在茶马古道

      《行走在茶马古道》图文并茂,特别是那一幅幅画面生动感人的图片,让人美不胜收。2006年10月,一支由40多位专家学者、媒体记者以及活佛组成的考察队,开始了一次规模空前的茶马古道考察。他们驾驶着11辆越野吉普车和一架用于航空拍摄的三角翼滑翔飞机,浩浩荡荡,从云南西双版纳景洪出发了。......[详情]
    • 茶书
    • 天气渐凉,适合“搬砖”

      “青砖茶”简称“青砖”,顾名思义,就是指外形酷似长方形砖头的茶,青砖之形都是后期加工而成。青砖茶的饮用方法除了可以用开水来冲泡,还可以加入鲜奶或其他各式养生食材,如枸杞、陈皮、玫瑰花、红枣、西洋参……总之取材很随意。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 金风玉露 一朵清绝尘寰的茶花

      董小宛“嗜茶与余同”,她爱喝茶,也爱泡茶,春花秋月,与茶度过。她拣松枝,文火煮小鼎,“沸乳看蟹目鱼鳞,传瓷选月魂云魄。”她看到壶中水冒细泡了,就手抓一把碧螺春,让茶叶从兰花指中接连而落,仿佛女子举身而赴清泉。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 茶事微论

      《茶事微论》基本不用深奥、复杂、难解的语言和玄而奥的“嫁接”用语,以及那些让人看不见摸不着或一个东西百种扯法的创作。在生活中,这些很难让人明白其所以然。老百姓也不是人人能神学,更不能自带科学设备,能随时随地对茶明白无二。正是因为茶的知识乱而无章,在读者不能完全把握的情况下,才有我写《茶事微论》的机会。......[详情]
    • 茶书
    • 糊涂一味“茶有别名是心安草”

      板桥先生对情路门清得很。雍正十三年,板桥先生到扬州春游,徜徉山水,漫渴思茶,来到一座土墙茅屋,进屋索茶,于是一线牵了他这个半老头与曼妙少女。临走,少女给他留了个纸条:“湓江江口是奴家,郎若闲时来喝茶;黄土筑墙茅盖屋,门前一树紫荆花。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 伴茶圣以助茶香

      “九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。”皎然和尚不是俗人,是茶人,他不喝酒,他喝茶,他解会得助茶香,所以,当茶圣陆羽得道之后,他将其身安置在皎然和尚的旁边,两人继续在杼山妙喜寺内喝茶。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 苏东坡先生的下午茶

      宋人吃茶的格局,和如今是完全两回事情。早春二月,福建建安的茶树刚刚长出嫩芽,就被采摘下来,经过蒸青、榨膏,用茶臼子研成云母一般的细细的白色粉末,方可进行点茶。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 穿行在茶乡里

      茶在水深火热中起伏而泛香,人在悲欢离合里浮沉而流芳,人生如茶,茶如人生,把茶与人生贯串一起,那真是没错的。陆游的人生虽然起伏得很,但因为其终生在茶乡里穿行,那日子也是过得很爽。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 白居易怎么喝茶

      书案上,一本线装版的《白居易诗集》。茶台前,一杯陈年普洱茶。在茶杯的热气缭绕中,我对面似乎坐着的是白居易。他刚从午睡中醒来,约我一起品茶,这茶喝出了盛唐的味道。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 茶禅一味

      《茶禅一味》主要内容包括:瑞草魁首源远流长;茶圣陆羽《茶经》名世;饼团散茶各具擅场;五彩斑斓别具一格;名茶辈出各领风骚;精茗蕴香藉水而发等。《茶禅一味》在参考前人研究成果的基础上,择其善而从之,其不善而更之,取其精华,弃其糟粕,删繁就简,著成是书。_有关茶的书籍......[详情]
    • 茶书

    标题A-Z索引: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

    标签A-Z索引: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

    茶艺 茶具 茶文化 绿茶 红茶 白茶 乌龙茶 黄茶 黑茶 花茶 茶道

    中国茶文化 茶文化网站 茶文艺 中国茶道 中国茶艺 中国茶文化网站