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白毛猴茶叶 Tie Guan Yin tea

白毛猴茶介绍 Longjing tea presentation

白毛猴为历史名茶,属绿茶类。创制于民国初。白毛猴,或称白绿,属半发酵茶,原产于福建政和县,当地又称“白猴”,因形似毛猴而得名。外形条索粗壮卷曲,白毫显现,犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正,滋味醇和微甘,汤水清绿泛黄,叶底嫩绿、完整、匀净、无杂....更多>>



白毛猴茶品鉴 Longjing tea appreciation

白毛猴茶品鉴:口味:醇和微甘,鲜爽纯正。最佳口茶:清明节后茶色,形状条索卷曲,粗壮,白毫显露。功效:防癌,降脂,抗衰.....

白毛猴茶叶产地 Longjing tea Origin

白毛猴为历史名茶原产于福建政和县,当地又称“白猴”,因形似毛猴而得名。白毛猴的一个优良品种,产地在金谷镇金山村石竹岩。最早开发这一茶树品种的是清末金山村长福厝的谢驾、谢冰两兄弟。又云原产福建省安溪县大坪乡萍州村,已有100多年栽培史....

白毛猴茶品质特征 Longjing tea appreciation

品质特征:白毛猴为历史名茶,外形条索肥壮卷曲,白毫显露,犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正,滋味醇和微甘,汤水清绿泛黄,叶底嫩绿、完整、匀净....

白毛猴茶储藏方法 Longjing tea leaves Storage

储藏方法:防潮、通风、避光、防异味 保质期:12个月以上(个月)......

白毛猴茶的功效及作用 LoogJing tea introduced

"明代李时珍《本草纲目》云:"茶苦而寒,阴中之阳,沉也降也,最能降火。"乌龙茶是我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效....

白毛猴茶制作工艺 LoogJing tea introduced

白毛猴制法介于绿、白茶之间,当地亦俗称“白绿”。采制工艺中成茶外形重“保毫”与“做形”,内质着重萎凋适度,使戌品茶香清味醇。 采摘一芽二、三叶,萎凋16-18小时,失重约25-30%时,杀青。杀青锅温140-150℃。炒至色转青,梗带青黄,起锅摊凉,轻揉,注重保芽保毫,结合做形。揉至条索卷曲,烘焙...

白毛猴冲泡 Tea brewing

1,备具 玻璃杯一个,白毛猴3g左右。

2,温杯,投茶 将沸水倒入茶杯中温杯后,弃水不用,将茶叶拔入玻璃杯中。

3,冲泡 用85。C的开水冲泡,冲泡时间一般为1分钟左右。

4,赏茶 冲泡后茶杯中滿铺白毫的白毛猴在杯中飞舞,茶汤逐浙清绿泛黄,叶底逐渐张开,十分可爱。

5,出汤 冲泡结束后,可以直接在玻璃杯中品饮。

6,品茶 冲泡后,茶香鲜爽纯正,滋味醇和,细咂有回甘。

步骤详情...

  • 云南昔归忙绿茶冲泡技巧图解1
  • 云南昔归忙绿茶冲泡技巧图解2
  • 云南昔归忙绿茶冲泡技巧图解3
  • 云南昔归忙绿茶冲泡技巧图解4

白毛猴茶历史 LoogJing tea introduced

安溪白毛猴的一个优良品种,产地在金谷镇金山村石竹岩。最早开发这一茶树品种的是清末金山村长福厝的谢驾、谢冰两兄弟。又云原产福建省安溪县大坪乡萍州村,已有100多年栽培史。政和县产茶历史悠久,自北宋开始,就以生产银针著称。1910年,当地茶商范昌义创制了白毛猴,远销广东及香港、澳门,深受消费者喜爱。白毛猴的制法介于红茶绿茶之间,外形重"保毫"和"做形"。白毛猴茶主要分布在福建乌龙茶茶区,栽培面积较大。台湾省有引种.....更多>>




白毛猴茶叶图片 Tie Guanyin tea pictures



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